Receta para el Año Nuevo 2019. plato de pescado caliente para la tabla de vacaciones. Los clientes estarán encantados con este delicioso. Anote o recordar cómo cocinar rellenos de salmón rosado.
Preparación:
Necesitamos un salmón. Tenemos este pez sólo se vende en forma congelada. Así que en primer salmón rosado se descongelan, potoroshim. Cabeza y la cola no eliminan.
Ahora, con la ayuda de unas tijeras pererezayem canto lo más cerca posible a la cabeza y cerca de la cola. vynivaem con cuidado, quitar los huesos.
A continuación, tenemos que quitar los filetes, pero salir de la "cáscara". Filetes de pescado se pueden quitar con cuidado con un cuchillo o con la ayuda de una cucharilla. Grandes trozos de filete.
Ahora freír hasta que estén tiernos, 1 cebolla y 1 zanahoria rallada. alevines largas no necesitan, a sólo 3-4 minutos. Mezcla de los vehículos con los filetes de salmón, sal y pimienta al gusto. Adición de 100 g de queso rallado, 1 cucharada de mantequilla derretida. Mezclamos y la consiguiente farshiruem masa de color rosa. Los brazos se unen a pescar la forma deseada, no es necesario para asegurar.
Lubrica salmón rosado 2 cucharadas de crema agria y poner en la manga para hornear. No se olvide de hacer algunos pinchazos en el brazo para que el vapor caliente puede escapar. Pusimos en un horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos.
El tubo se corta a continuación y enviar rellena de salmón rosado fija durante 10 minutos por lo que estaba cubierta con una deliciosa corteza dorada. Eso es todo. vueltas pez fuera muy sabroso, jugoso, unión recta! Buen provecho!