Es brillante. En los años cincuenta del siglo pasado, la inteligencia estadounidense había robado la receta del ejército de sopa de remolacha y lo mantuvo cubierta por el secreto durante años. No sé por qué la receta es tan simple, al parecer, platos, hizo tal impresión en los americanos. Que decidieron guardar la sopa del mundo, fue empujado en la carpeta de "alto secreto"
Mientras que, por otro lado... que estarán en contacto conmigo, gracias a la empresa, con muchos extranjeros. Y usted sabe, tienen miedo de sopa de remolacha, sin embargo. Ellos no lo entienden. Más bien, se dan cuenta de que la sopa, pero - todavía tiene miedo. Hash demasiado miedo, porque la cerveza para muchos sinónimo de "cola". Y gelatina miedo, sin embargo, en mi opinión, hay gelatina en una variedad de cocinas.
-Así que aquí, en mi opinión, no en el miedo, como en la tradición culinaria. Parece deliciosa que comemos desde la infancia. En cuanto a mí, el Hákarl noruega más bien su receta, también, debe mantener en secreto.
Yo mismo en Noruega hasta que no lo era. Pero delicadeza indulgente amigo - trajo pequeña. el envasado al vacío con tiburones fermentada (y en nashenski tan podrida) carúncula. Dicen que cuando se seca la carne después de la fermentación en el aire, no tragan incluso gaviotas.
Ya sabes, entiendo por qué las gaviotas noruegos no engullen. Estantería Hákarl endurecido sólo puede luchar berserknuty de Viking. No entiendo por qué las gaviotas noruegos todavía no ha presentado una petición a la Sociedad para la Protección de los Derechos de los Animales. El impacto negativo hakarla proceso de cocción en el medio ambiente! Los huéspedes huyeron en el primer minuto después de que imprimió el bolso. Él huele a sales aromáticas y tiempo de decaimiento. Este ataque con gas.
Pues bien, la sopa, la sopa. Anoté la receta en el lado seguro. En mi opinión, ya que la mayor parte de que tampoco es normal.
Para los platos prigotvleniya de 500 soldados requeridos
- 50 kg de col y remolacha
- 75 kg de patatas
- 7,5 kg de zanahorias
- 5 kg de cebolla
El caldo se cuece en el hueso con la noche. Traído guisado con aceite vegetal, caldo, pasta de tomate de una media hora. Para conservar su color y la nitidez que da un poco de vinagre añadido.
Media hora más tarde, a la remolacha estofado añadir la cebolla y la zanahoria, guisado durante otros diez minutos.
Además, en una olla con caldo de carne desmenuzada Enviar col, hervida minuto diez, añadir las patatas y cocer durante otros diez minutos (que es todo de diez o algo?).
A continuación, el caldo de verduras finalmente puso estofado de remolacha y densidad - frito en harina de mantequilla, sabor enderezar con sal y especias. Una vez más hervir durante diez minutos.
Tal vez a causa de estos -¿Qué desyatiminutok secreto? Usted puede haber notado en ellos un significado secreto? La familia vendrá, que prepararán sopa de remolacha - cheque.