Abundante, hermoso, útil y sabrosa!
ingredientes:
2 de carcasa caballa
100 gr. queso
cebolla
zanahorias
1 diente de ajo
pimiento rojo
verdor
sal
pimienta
aceite vegetal
Preparación:
1. descongelar el pescado completamente a temperatura ambiente.
2. Cebolla, zanahoria y pimiento limpio.
Cebollas y los pimientos cortados en cubos.
Rallar las zanahorias, y un diente de ajo pasa a través de la prensa.
3. Precalentar una sartén con aceite vegetal y freír el ajo, que dio a su fragancia.
Cuando el aceite se vuelve fragante, quitar el ajo.
Poner en una cacerola zanahorias y cebollas, freír hasta un medio de agitar periódicamente paddle.
Ponga los pimientos campana verduras y freír durante 5 minutos.
Retirar del fuego, agregar verduras picadas.
Al gusto con sal, añadir especias.
4. Para cortar la caballa carcasa - quitar la cabeza y las entrañas, lavar la canal, retirar la columna vertebral, quitar las semillas, corte de la cola.
5. Usted debe obtener 4 filetes. Cada sazona con sal y pimienta, se puede verter el jugo de limón para darle sabor.
6. Espolvorear el pescado con queso rallado.
7. En cada filete de poner algunas verduras.
Cerrar la caballa en el rollo y pinchos de abrocharse.
8. Rolls ponen en una forma engrasada.
9. rollos Bake caballa durante 30 minutos a 180 grados.
Rollos están listos! Antes de servir, retirar los pinchos.
Buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!