Me encanta chuletas de cerdo. En primer lugar, la carne de ellos tierna y jugosa, y en segundo lugar, siempre se puede improvisar con la fabricación.
Hoy vamos a hacer chuletas de cerdo rellenos de queso en la masa.
vídeos completos de la receta, vea el artículo en la parte inferior
Para filetes que necesita:
- piece Svinina- 2
- Syr 5- c.
- Huevo 1 unidad.
- Migas, harina, sal, pimienta
Para preparar las chuletas de cerdo elegí pechuga en el hueso.
El cuello no encaja, porque en su grasa corporal y cuando se quiere hacer bolsillos en la carne, cortar simplemente raspolzetsya.
Las chuletas de cuchillo fino a lo largo de la pieza para hacer cortes profundos. La carne es mejor usar babosa Frostbitten que el cuchillo puede hacer fácilmente y sin problemas un "bolsillo".
sal carne, pimienta al gusto. En cada bolsillo poner un trozo de queso y palillos de dientes como la aguja para coser el bolsillo, de modo que el proceso de cocción, el queso ha surgido de la tajada.
Cocinar tres ensaladeras, se vierte la harina en una, las otras galletas -panirovochnye en tretyu- romper el huevo y tenedor, golpearlo.
Terminó en primer lugar usted necesita para cortar roll en harina, luego sumergirla en el huevo, y la etapa final, rollo de pan rallado.
Caliente la sartén un poco de aceite. Ponga las chuletas, freír por ambos lados hasta que estén doradas.
A continuación, cubrir con una tapa, reducir el fuego y dar pie chuletas a fuego medio.
Eso es todo! Delicioso! Rápidamente! Disponible !!
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receta video completo de cerdo con queso:
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