Cuando el inicio tenemos frío extremo, me gusta el calor y el pan caliente sanitaria. Y enciendo el horno y hornear el pan blanco.
Esta casa la receta pan blanco Tomé prestado de mi madre.
Es bastante fácil de preparar, sin costo alguno, se obtiene con la suave corteza crujiente de oro.
Para la preparación de pan blanco son necesarios:
- El agua hervida, 0,5 l.
- G-2-3 horas. l.
- 6 cucharadas de azúcar. l.
- aceite vegetal, 2-3 cucharadas. l.
- levadura seca 2 horas. l.
- harina de 1 kg (quizás más)
Se procede a la elaboración de pan.
En depósito profundo vierta medio litro de agua hirviendo.
Además, la sal, el azúcar y el aceite vegetal.
Memorable añadir levadura seca. Toda la mezcla.
A continuación, se introduce la harina y amasar una masa firme.
Cuando la masa se vuelve espesa y cuchara será imposible obtener en el camino, y luego colocarlo sobre la mesa con la harina. Manos grasa con aceite vegetal y continúan amasar la masa hasta entonces, hasta cuando se presiona no se iniciará de resorte (este proceso se llevará a no más de 10 minutos).
Ahora dar masa fresca. Para ello, dejarlo sobre la mesa durante unos 20 minutos (que es mejor para cubrir la masa con algo que no está cubierta por una costra).
A continuación, dividir la masa en dos partes, y los cambios en la forma de alta temperatura, engrasada con aceite vegetal (tengo un número tan grande de vueltas dos panes). En una habitación caliente la masa se eleva más rápido que nunca.
Cuando la masa se eleva en forma de 2/3 volumen de agua lubrica la parte superior (corteza no quemado) y enviar un pre-calienta el horno (200 grados).
En la parte inferior del conjunto del horno de cocina o forma con agua, disminuye la temperatura y hornear durante 30 minutos a una temperatura de 180-190 grados (dependiendo de la altura del molde), pero no mayor de 200 grados.
pan casero blanco está listo!
Obtenemos la forma del horno y la grasa de la parte superior con aceite vegetal. Nos dará el pan se enfríe un poco y luego se ha extendido desde el molde.
El pan obtenido con un agradable sabor dulce sin la habitual nosotros pan de centeno agrio. Con crujiente de oro y se come con un gran placer.
Buen provecho!
Si te gusta el artículo, a continuación, poner el dedo hacia arriba y contratar a mi feed RSS.
Ver también:
- Cómo cocinar la casa mantequilla en 3 minutos
- Fácil receta para una cuajada suave para bebés (cocinar con leche de cabra, y puede ser de kéfir)
- Cómo determinar rápida y fácilmente que la leche se disuelve con agua (3 maneras probadas)
- ¿Cómo sé que compró la "leche condensada" y falso. (3 manera muy fácil saber sin gastos)
- 3 formas sencillas de comprobar en la naturalidad de vino en casa (durante 1 minuto)
Mis otros artículos, se pueden encontrar AQUÍ.