Si conoces a esta receta fácil y barato para el requesón cremoso y crema en su base, en su escritorio habrá este tipo de golosinas que una vez considerado caro y se dejaron solamente días de fiesta.
Esta estructura queso cremoso cuajada casera, una superficie lisa, para una composición de grasa y sensible gusto y no cede a la tienda "Maskorpone".
Otra receta agradable bono es su presupuesto. En las tiendas de este tipo de queso va a costar una fortuna y contendrá aditivos y zakisliteli dañinos.
Y por qué pagar más? Si el mismo queso se puede cocinar en casa.
Para la fabricación de queso, sólo necesitamos dos ingredientes:
- grasa de crema agria (Mejor tomar la crema agria con m. D. Bueno. más del 25% o crema agria para llevar a casa) -400 gr.
- producto lácteo (Cualquier yogur natural, por ejemplo, "Activia Natural") - 300 gr.
- sal (Al gusto) -schepotka o más
- zumo de limón (Al gusto) -2-3 gotas
preparación
La sencillez de la receta de cocina es que no necesita nada aquí. Es necesario mezclar la crema agria y el yogur, la sal añadir a gusto, añadir el jugo de limón y mezclar bien.
Este queso se obtiene con poca acidez, y si no te gusta el sabor amargo, se añade el zumo de limón.
Solite demasiado cuidadosamente, no se exceda en un principio un poco de sal y probar.
Ahora, el conjunto se extiende sobre una gasa de tamiz, la placa de cubierta y el yugo set top (yugo posible cuarto de galón de agua).
Bajo el tamiz no debe olvidarse de poner un recipiente en el que para drenar el exceso de humedad (suero de leche).
Establecer el tamiz para que no toque el fondo del tanque, de lo contrario el queso será amargo.
Junto con el yugo eliminar todo en la nevera durante unas 12 horas.
Si se pone en la noche, por la mañana ya se puede comer queso o crema para hacer de ella.
La capacidad será de suero, alrededor de un tercio de la copa, que es derramada no es necesario.
Desde ella se puede preparar la masa en suero hornear panecillos, panqueques, pan, pizza y tortas y pasteles pares.
Y cuántos sabrosa pueden prepararse a partir del requesón crema de queso:
Si el queso ritmo con azúcar en polvo (500 g-150 g de. polvo), se obtiene una deliciosa crema de queso de pastel de queso, o de relleno y decorar delicado pastel, pastel, magdalenas "Red Velvet".
Hacer sándwiches útiles para el desayuno o una merienda abundante. Sólo es necesario agregar las hierbas o las cebollas, jamón o queso, ajo y huevos.
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