crepes de chocolate sabroso y de sí mismos, pero con la crema batida o queso cottage y crema de mantequilla son sólo terriblemente delicioso! No se trata sólo panqueques, pero real postre.
De panqueques de chocolate se puede cocinar rápidamente un delicioso pastel. Panqueques, un suave, delgado y muy fácil de preparar.
Desde que se obtiene una cantidad dada de ingredientes 21 a 15 cm pancake diámetro.
ingredientes
400 gramos - la leche
2 pcs. - huevos de gallina
130 gramos - harina de trigo
30 gramos - polvo de cacao
30 gramos - El aceite vegetal
cucharas 2st - azúcar
1 h. cuchara - el azúcar de vainilla
1/3 h. cuchara - sal
1/2 h. cuchara - levadura en polvo para la masa
30 ml - Agua caliente
crema
180 gramos - queso blando
200 gramos - crema de 30-35% de grasa
50 gramos - azúcar
10 gramos - el azúcar de vainilla
método de preparación
Tratar de conducir los huevos en un recipiente, añadir a la misma sal, azúcar
y el azúcar de vainilla.
Buenas cosas de la mezcla hasta un batidor hasta que esté suave.
Adición de un medio de leche a temperatura ambiente. Revuelva.
Tamizar añadir la harina, el cacao y el polvo de hornear a la prueba.
Mezclar bien bata hasta que esté suave, que no queden grumos.
Añadir el resto de la leche. Mezclar hasta que esté uniforme.
La leche se divide en dos partes, y eliminarse, por lo que habría sido más fácil para hacer una masa sin grumos.
Añadir 30 ml de agua hirviendo, de este modo brew masa.
Al final añadir el aceite vegetal. Mezclar hasta que esté uniforme.
Se consigue un buen bateador.
Freír los panqueques en una sartén a fuego moderado.
Me grasa primera bandeja, literalmente, entonces no voy a la sartén nada lubricante gotas de aceite vegetal.
Verter la mezcla en el molde, girando la sartén para que la masa se distribuye uniformemente en la sartén, y freír hasta que estén doradas.
Vuelco. Freír el segundo lado.
Sacar de la sartén. Debido a freír todos los panqueques.
De panqueques de chocolate se puede cocinar rápidamente un delicioso pastel.
Pero hoy quiero hacer panqueques de chocolate con queso cottage y rollos con crema de mantequilla.
Si alguien no le gusta el queso cottage en lugar de crema puede simplemente Montar la nata con el azúcar.
preparar crema
El azúcar añadir de inmediato el azúcar de vainilla.
Crema fría vertida en un recipiente limpio y seco frío, y a latir en el mezclador de baja velocidad y aumentando gradualmente la velocidad.
Cuando la crema comienza a formar espuma, añadir el azúcar en ellos. Continuar batiendo a velocidad máxima.
Cuando la crema es figura visible de la corola, introduzca la cuajada.
Mezclar en el mezclador de baja velocidad hasta que esté uniforme. Durante mucho tiempo, no es necesario agitar.
Crema vuelve suave, bien ventilada y muy bien mantiene su forma.
Spread sobre la crema pancake se enfrió y se enrolla en un tubo.
Resulta muy sabroso postre dulce, que se deshace en la boca!
Videos paso a paso de la receta se puede ver en mi siguiente video
Os deseo buen apetito y buen humor!
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