Mis necesidades pastelería menudo requieren la presencia de diferentes puré de bayas para mis postres. Así que trabajé por sí mismo una gran manera y conveniente para congelar cualquier fruta (incluyendo fresas) para el invierno.
Casi todas las bayas, entero congelado, después de la descongelación convertido acuoso. Si se congelan, como una lista para comer puré de patatas, que conservan su excelente sabor. Sobre todo porque, en general, como lo son para las necesidades de confitería casi no se necesitan. Lo más importante, ya que ocupan poco espacio en el congelador.
INGREDIENTES
fresas
y otras bayas
Cómo congelar las fresas frescas en la época de invierno
Primeras fresas necesitan un lavado bien y el agua de drenaje.
Retire sépalos.
Convertir las fresas en un puré con una batidora.
Si hay licuadora, puede utilizar tolkushkoy de puré de patatas.
Eso es simplemente bayas puré.
Seleccione la forma apropiada para sus necesidades.
Se puede usar cualquier.
Verter el puré de acabado y poner en el congelador.
Rellena el siguiente.
Puede ser fresas congeladas en la bolsa con un bloqueo, para distribuirlo en el paquete de una capa delgada.
Expulsar el exceso de aire y sellar la bolsa.
Entonces, en esta fina capa de hielo puede romper fácilmente de la pieza requerida.
Transferir a un congelador con la ayuda de la cocina de la junta, y así congelar.
Cuando las fresas congeladas pueden cambiar los cubos en un paquete común.
Esto da lugar a toda una serie de fresas congeladas frescas.
En invierno, se puede tomar el tiempo que sea necesario en este momento.
Si está utilizando paquetes con un bloqueo, que se puede poner en uno encima del otro, con diferentes bayas.
O incluso poner en el borde, depende de la ubicación en el congelador.
Ciertamente zagotovte y todo lo que año con bayas frescas congeladas.
Os deseo buen provecho!
Detalles y matices de la preparación, ver el videoclip.
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