Mis amigos, calabaza - es increíble verduras. Sin pretensiones en apariencia, que almacenan una gama de sabores y aromas de los alimentos que son adyacentes a ellas únicas. No sólo para ellos calabacín jóvenes muy sabroso y no siempre requiere un cierto mantenimiento.
Ofrezco una receta de pastel simple a partir de calabacín frito con tomates(Muy deliciosa combinación probada)
PRODUCTOS
2-3 calabacines pequeños,
5-6 cucharadas harina,
3 huevos,
sal,
300 g de crema,
verdes,
1-2 dientes de ajo,
3-4 tomates,
queso.
RECETA DE VIDEO
Una merienda popular - Pastel de calabaza
En primer lugar, se puede hacer una salsa. Picar las hierbas y añadir a la crema. Esto también exprimir el ajo, añadir sal y pimienta. Mezclar bien. Para la especia puede agregar una cucharadita de mostaza. Posponer la salsa, aunque infusa.
Calabacines son bien lavadas y cortadas a partir de dos lados. no es necesario limpiar los jóvenes calabacín. calabacín rallado de parrilla.
Añadir la sal en los huevos, mezclar y verter en una calabaza.
Esto también añadir una cucharada de aceite vegetal y harina tamizada. Amasar la masa, para regular la densidad de la harina.
Cuando la masa esté lista, se puede freír los panqueques.
pan, grasa bien climatizada con una capa delgada de aceite vegetal. el tamaño de mi bandeja de 24 cm.
Coloque una porción de la prueba. Distribuir uniformemente a lo largo de la superficie de la sartén.
Pancake debe ser muy delgada y al mismo tiempo no es muy gruesa, debe ser propechsya bien.
Calentando para mantener entre el promedio y el mínimo.
No se apresure a Cambiar mal panqueque frito puede desgarrar.
Cuando un lado está listo, dar la vuelta cuidadosamente la espátula para panqueques y freír el otro lado.
Cuando el segundo lado está listo, retirar la torta y freír el siguiente.
Tratarlos con cuidado.
Antes de diseñar un nuevo lote de masa, asegúrese de mezclar.
Como resultado, tengo 7,5 panqueque. Usted puede recoger el pastel.
Tomates en círculos delgados, según sea necesario.
Ponga un panqueque en un plato y se extendió con la salsa.
Cubrir con una capa de tomates finamente picadas.
Inicio - tras un panqueque y repetir la operación.
Decoración - a su discreción. En mi familia soy muy aficionado a queso.
Os deseo buen provecho!
Detalles y matices de la preparación, ver el videoclip.
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