El elemento principal de la sopa de repollo vegetariana y sin restos aún carne repolloComo el ingrediente principal. ¿Cuáles son los beneficios de caldo de verduras a la carne? La facilidad en la digestión buena y la descarga de hígado útil.
Otro punto a favor. Cuando se cocina la sopa de col fresca, se mantiene el sabor y el aroma de las verduras frescas. En el caldo de verduras carne saturada degustar carne desplazada. En el verano, especialmente en el temporada de los jóvenes de colCocino sopas de verduras con más frecuencia que en invierno.
RECETA DE VIDEO
INGREDIENTES
Ingredientes 4 litros de ebullición:
Col fresca - 500 g
Patatas - 400 g
calabacín - 200 g
los tomates - 2 piezas.
zanahoria - 200 g
cebolla - 150 g
1 cucharada de aceite
ajo, hierbas, especias, sal al gusto
Sopa vegetariana con la col fresca
4-cuarto medio lleno de cacerola con agua y poner en un plato.
Lavar y limpiar las verduras, calabacín eliminar el núcleo.
Formo para el corte arbitrario, yo como la paja.
Cuando el agua hierve puso en un apio olla, picado patatas y los tomates enteros y corte del tallo.
Los tomates deben ser mantenidos en agua hasta reventar la cáscara.
En la sartén con aceite vegetal frito cebolla y la zanahoria no más de 5 minutos.
Después de agua hirviendo con las patatas, los tomates para salir de la sartén y poner a la col.
Después de hervir el agua de repollo - calabacín.
Hervir durante 10 minutos.
Retire la cáscara de los tomates, cortar y estofado con cebollas y zanahorias durante 7-10 minutos.
Añadir el caldo y cocer durante 5 minutos.
Sopa con sal, añadir las hierbas picadas, el ajo, especias y llevar a ebullición.
Hervir durante 23 minutos, y eso es todo.
Os deseo buen provecho!
Detalles y matices de la preparación, ver el videoclip.
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Si no lo hace como una sopa sin carne, a continuación,kharcho ajuste exactamente.