Algunos cocinar los calabacines marinados no con pasta de tomate y chile salsa de tomate. Sin embargo, las salsas de las tiendas son todas diferentes, así que prefiero la versión con pasta de tomate. Ya que siempre resulta exactamente lo que espero.
Nitidez puede ser impartida mediante la adición de unos pocos anillos del mismo o de otros pimientos picantes de chile. Estos calabacines "volar"El invierno no es peor que el favorito pepinillos crujientes y los tomates.
RECETA DE VIDEO
calabacín marinado - un paso a paso la receta
Yo uso bastante calabacín jóvenes. Puede tardar más, pero entonces tendrá que limpiar y quitar las semillas.
- Cortar el longitudinalmente calabacín en 2 o 3 piezas, a continuación, a la altura de los bancos.
- Tengo unos tarros de medio litro, por lo que la longitud calabacín de 8 cm.
- Si usted tiene unos frascos de un litro, rodajas de calabacín longitud de su altura.
- en cada frasco de medio litro es de aproximadamente 300 g calabacín.
El año pasado, Tomé receta encurtidos"Bloody Mary"Todo mucho. Decidí experimentar con el calabacín en la misma nota.
Como especia, voy a usar paraguas, hojas de eneldo grosellas, cerezas, rábano picante. Puede utilizar la raíz de rábano picante.
El ajo, la pimienta de Jamaica y la necesidad de chile distribuir uniformemente los ingredientes de acuerdo y poner todas las especias y condimentos en unos bancos bien lavados.
- A continuación, rellene los calabacines bancos y verter agua hirviendo a la parte superior.
- Añadir la sal del agua, azúcar, pasta de tomate, mezclar y hervir hasta la completa disolución de azúcar y sal.
- Hervir el adobo durante un minuto.
- Escurrir el agua caliente de las latas. Añadir vinagre.
- derramar calabacín adobo caliente bajo el cuello.
- Cubrir los frascos con tapas hervidas. Poner en una olla de agua caliente y se esteriliza después de hervir durante 10 minutos. Después de que cerca del pozo.
INGREDIENTES
calabacín Receta de tomate en adobo:
4 latas de 0,5 litros
calabacín 1,200 g en forma purificada
agua 800 ml
pasta de tomate 125 ml
30 g de sal
azúcar 75 g
9% de vinagre 60 g
sombrillas eneldo 4 PC.
ajo 4 dientes
hojas de grosella 4 PC.
hojas de cerezo 4 PC.
pimienta de Jamaica 12 PC.
pimiento picante 1 PC.
Os deseo buen provecho!
Detalles y matices de la preparación, ver el videoclip.
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