En los últimos años, la calidad de los productos ha cambiado drásticamente, en los centros comerciales docenas de fabricantes ofrecen sus productos, a veces alarmante o precios, o apariencia, o ingredientes. Bastante difícil de entender.
He resuelto los problemas de algunos productos de la manera antigua. ¿Por qué comprar un hurto en tiendas salsas sospechosos, si se puede cocinar la salsa de tomate hecha en casa excelente a su gusto y abastecerse de ellos durante el invierno. La materia es familiar, por ejemplo, mayonesa Yo no comprar en la tienda durante 10 años.
Casera salsa de tomate - una receta paso a paso
La receta es muy simple, ingredientes básicos - verduras frescas, Especias - tierra seca.
En los tomates, eliminar el núcleo y cortar en trozos grandes.
También picar la cebolla en trozos grandes.
Doblar los tomates en la sartén y baje el fuego mínimo (si el jugo no está resaltada, añadir un poco de agua en la parte inferior).
cuando tomates dio jugo, añadir la cebolla y se ajusta el calor a la masa de un poco hirviente.
Cocine a fuego lento durante 1,5-2 horas.
Añadir la sal, el azúcar y condimento (Excepto los claveles) y mezclar todo licuadora o carne picada.
Si quieres variante muy ladrón de tiendas, se cuela a través de un tamiz.
Volver a la estufa y la salsa de tomate hervido hasta el espesor deseado, todavía es de aproximadamente 1,5 horas.
Añadir el vinagre, revolver y verter la salsa sobre frascos esterilizados.
Cerrar la tapa, a su vez, cubierta con algo caliente y dejar enfriar.
INGREDIENTES
5 kg de tomates
cebollas 1 kg
azúcar 300 g
70-80 g de la sal de
canela 1 h. l.
Carnation 1 h. l.
pimienta negro 1 h. l.
paprika 1 h. l.
50 ml de vinagre
Os deseo buen provecho!
Detalles y matices de la preparación, ver el videoclip.
RECETA DE VIDEO
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