Muy sencillo y delicioso pan italiano - focaccia hecho con diferentes rellenos. En esta receta, tengo aceitunas, rellenas de queso azul. Mi hija menor lo hizo a mí mismo, pero ciertamente no es necesariamente.
Simplemente puede hacer pan con aceitunas o simplemente con queso, puede usar tomates cherry o algunas hierbas, romero y tomillo, sólo tiene que rociará sobre la parte superior de sal gruesa son ya a su gusto.
RECETA DE VIDEO
Receta de pan italiano - focaccia
- Verter la levadura en el agua y esperar tres minutos.
- Puede añadir una tercera parte de una cucharadita de azúcar para la activación rápida.
- harina tamizada mezclada con sal, añadir una cucharada de aceite de oliva y la levadura.
- Amasar la masa a una homogénea de plástico.
- Ponga la masa en un plato adecuado, cubierto con una toalla húmeda y poner en un lugar caliente durante 40 minutos.
- molde engrasado con aceite vegetal y verter la parte inferior de la sémola.
- Coloque con cuidado la masa en el molde preparado.
- Rociar la parte superior con aceite de oliva (2-3 cucharadas) para lubricar la superficie entera de los dedos y empujar el aceite a la masa.
- aceitunas descompuestos, también empujándolos en la masa.
- Cubrir el formulario con una toalla húmeda y poner en un lugar cálido durante otros 40 minutos.
Precalentar el horno a 200 ° grados C.
Cuando el pan se ha incrementado, lo envía en el horno durante unos 25 minutos.
- pan listo lubricar el aceite de oliva restante en la parte superior.
- Dejar enfriar durante 15 minutos y retirar del molde.
Buen provecho!
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