Esta salsa de tomate se cocina muy simplemente, sin tratamiento térmico, y por lo tanto conserva todas las propiedades biológicamente activas. Tomates reducir los niveles de colesterol en la sangre, normaliza la presión sanguínea, calma los nervios, mejora la digestión y tienen un efecto de limpieza. Hacemos syroednuyu pasta de tomate.
ingredientes:
1. Los tomates rojos (3 PC de tamaño medio)
2. Pimiento rojo + rebanada puede ser cualquier pimienta fresca (al gusto)
3. eneldo fresco o perejil (puchochek)
4. El ajo (1-2 dientes)
5. Cebolla nabo (un tercio de la bombilla de la media)
6. Zira (una tercera parte de una cucharadita) no puede
7. jugo de limón (exprimido de tercer limón)
8. Zanahoria (medio)
Un método para preparar una pasta de tomate de estar
Tomamos el tomate, la zanahoria, el perejil y / o eneldo, ajo y cebolla, se lavó (ajo es la mejor manera de sumergirse en el agua, por lo que es más fácil de limpiar) y ligeramente seco. A continuación, cortar los tomates en 2 mitades y exprimir en un vaso de licuadora el jugo de tomate a mano, se hace a la unidad más fácil de hacer frente a un peso total de más añadir la mantequilla y jugo de limón. Ligeramente interrumpir y luego rodando en la pimienta, el comino, poner el ajo, la rebanada de cebolla y zanahoria rodajas y otra vez encender la licuadora y llevar todo hasta que quede suave.
Nos desplazamos en una taza o jarra cómodo con una tapa, poner en la nevera durante una hora, se obtiene y disfrutar del sabor maravilloso.
(Esta pasta de tomate mantuvo en la nevera durante un par de días, pero se puede disfrutar en vivo y productos más saludables y sin tratamiento térmico y no respirar el vapor, de pie en la cocina)
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