Receta para amantes, holgazanes y dueños de panificadoras. Un mueble de cocina moderno no solo amasa y hornea pan con muffins, sino que también prepara yogures, mantequilla, mermelada espesa (mermelada). El especialista culinario debe medir con precisión el azúcar y la fruta, cargar el cubo y poner en marcha el temporizador. Tiempo, por regla general, todo el proceso dura 1 hora y 20 minutos.
Elija la composición de la mermelada según la temporada, su propio gusto. Bayas, frutas, frutas de hueso, surtido mixto: la máquina de pan hierve todo con un calentamiento alto del espacio cerrado. Por tanto, la consistencia es siempre espesa, gelatinosa y estable.
Una ventaja significativa de la mermelada casera en una panificadora es el bajo contenido de azúcar. Casi siempre, por 500 g de fruta, se utilizan 150 g de azúcar granulada. El limón se agrega a voluntad, para preservar el color, como conservante durante el almacenamiento a largo plazo y para la acidez tónica.
También notaré un menos. No se pueden preparar grandes existencias a la vez. La panificadora puede soportar un peso total (fruta + azúcar) de unos 650 g.
Ingredientes:
Plátanos - 2 piezas
Ciruelas - 10 piezas
Manzanas - 3 piezas
Azúcar - 150 g
Limón - 0.5 piezas
Receta paso a paso:
Paso 1 - Si decides probar la mermelada de una panificadora, antes que nada, lee las instrucciones del fabricante específico. Quizás se indique un peso diferente, tiempo de cocción, hay matices. Usando el ejemplo de una variedad de alimentos, mostraré el principio en sí. Tengo plátanos, manzanas, ciruelas y limón para darle sabor. En las mezclas, siéntase libre de compensar sus proporciones, concéntrese en la dulzura / madurez de una fruta en particular. Lo principal es pesar medio kilogramo de todo tipo. Preste atención a la frescura, la bondad de los dones de la naturaleza: deseche los podridos, secos y estropeados. Esta regla se aplica a todos los espacios en blanco.
Paso 2 - Antes de cortar en rodajas, lava las ciruelas por la mitad y quita las semillas.
Paso 3: agregue los plátanos en rodajas en círculos. Los trozos de todas las frutas en la máquina para hacer pan se hierven y no tiene sentido hacer nada especial.
Paso 4 - Pele las manzanas de la cáscara (no se ablanda completamente durante la cocción). Corta la pulpa de manzana en trozos arbitrarios. Espolvorea todo con jugo de limón.
Paso 5 - Duerma con una porción de azúcar. Agregue una pizca de ralladura, agítelo.
Paso 6 - Llene el recipiente de la panificadora con rebanadas dulces. Encendemos la unidad de acuerdo con el modo especificado en las instrucciones.
Paso 7 - Después del tiempo asignado, a la señal final, empaquetamos cuidadosamente la mermelada caliente de la máquina de pan en frascos limpios / estériles, cerramos y enfriamos.
Paso 8: guarde la mermelada de la máquina de pan después de enfriarla en el estante del refrigerador.
¡Toma un buen té!
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