Estas empanadas están hechos de masa de levadura. Son suaves, y al día siguiente.
Y los pasteles a cabo dicha color de rosa, abundante y delicioso - un placer!
Ingredientes para la masa:
300 ml de agua
550 gr. harina (o más, cuántos se llevará a la masa)
1 paquete de levadura seca
1 cucharada. l. azúcar
1 h. l. sal
3-4 cucharadas. l. aceite vegetal
Para el relleno:
1 patata kg
2 cebollas
1 h. l. sal
50 oz mantequilla
Preparación:
1. Tamizar 500 g. harina. Mezclado con la sal, el azúcar y la levadura. Verter en harina partes de agua tibia. Comience amasando la masa. Verter el aceite vegetal.
Si un poco de harina para verter otro puñado - todo lo que necesita para obtener una masa suave y elástica. Deja enfoque.
2. Lavar las patatas, pelar y hervir en agua con sal.
3. Drenar todo el líquido de patatas y se extienden en un puré con la adición de 1-2 cucharadas. l. mantequilla.
4. Cebolla cortada en cubos y se fríen hasta que estén doradas.
5. Mezclar el puré de patatas y cebollas fritas con el aceite en el que se tuesta. relleno de sal.
6. Obmyat subir la masa, dividido en bolas.
7. Cada bola de masa rollo hacia fuera en una tortita.
8. En las tortillas se extendió 1 cda. l. relleno de patata.
9. Sellar los bordes de las tortas de la masa y pellizco. Tomar la forma de tortas.
10. bandeja de horno había un papel de hornear.
11. Transferencia de las empanadas en una bandeja de hornear. Lubricar el producto con agua salada, leche o claras de huevo batidas.
12. Bake pastelería a 200 grados durante unos 20 minutos.
Buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!