Preparar un delicioso pastel con un delicado sabor a la mesa durante las fiestas de Año Nuevo! Este elegante torta complementará su mesa con colores brillantes y alegres, y el sabor suave inolvidable va a impresionar después de un día de fiesta! Cocinar conmigo!
Paso a paso la receta de vídeo se puede encontrar al final!
PASO №1
La base de la torta es suave y aireado bizcocho. Preparar la torta.
Ingredientes para el bizcocho:
70 g de harina
100 g de azúcar
Huevos 2 unidades
Conectar los huevos y el azúcar, batir con un mezclador en una masa esponjosa de espesor.
Añadir la harina tamizada y remover un batidor o latido con una batidora a la velocidad más baja hasta que esté suave.
Cubrir el fondo del papel de pergamino molde y se vierte la masa (Formulario diámetro 26 cm.) Enviar el bizcocho cocido al horno en un horno precalentado a 180 grados durante 10-15 minutos. comprobación de preparación en un pinchos de madera seca.
PASO №2
Segunda capa - jalea de crema agria.
ingredientes:
agria 750 g de crema
300 g de azúcar
De vainilla 10 g de azúcar
200 ml de leche
30 g de gelatina instantánea
Gelatina verter la leche caliente y dejar a hincharse. La gelatina hinchada se funde en un baño de agua (gelatina no debe estar caliente).
Conectar la crema con el azúcar y el azúcar de vainilla y batir con un mezclador hasta que el azúcar se disuelva.
Verter la gelatina en un chorro fino y se agita batidor de crema.(Mezclador no es necesario)
decoración divertida para el pastel de crema agria hacer jalea.
Tome 1/3 de crema agria jalea y llenar cualquier altura del recipiente de aproximadamente 0,5-0,8 cm. Enviar en el refrigerador para solidificar.
Tomar la forma de 1-2 cm de diámetro menor que estaba horneando. Retire el anillo inferior de la placa de molde poner sobre la torta. Coloque el pastel, vierta la crema restante en la parte superior de la jalea. Presentar a la nevera hasta que se completa la solidificación jalea de crema agria.
paso №3
La última capa de kiwi jalea y piña.
Kiwi Jelly 180g + 800ml agua
Pineapple jalea 90g + 400ml agua
Yo uso un kiwi jalea confeccionada comprado y piña en lotes.
Método se puede encontrar en el envase o preparó como sigue: agua, llevar a ebullición y disolver la gelatina revolviendo constantemente con un batidor o cuchara, dejar enfriar completamente.
PASO №4
En la capa congelada agria verter la jalea kiwi, enviar un refrigerador se solidifique. En la jalea congelada, kiwi, piña verter gelatina.
De formas congeladas agrias jalea crema para galletas exprimen figuritas (Feliz zveryushek, espina de pescado, etc.), separadas en líquidofiguras jalea de piña. Presentar la tarta en la nevera para solidificar.
Sacar la tarta acabada del molde y espolvorear "nieve" de coco congelada gelatina.
El resultado fue un festivo, diversión torta de Año Nuevo, que se deshace en la boca! Este pastel se ve muy bien, sobre todo los niños les encanta! Preparar pastel para mi receta favorita para el Año Nuevo para los niños y nietos!
Feliz Año Nuevo!
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