Hoy me propongo una receta más para una deliciosa ensalada de fiesta para el año nuevo!
Lo que se necesita?
Hervido mitad (al horno) pechuga de pollo o de otros 200 gramos de carne de pollo (por supuesto, también hervida)
2 patatas cocidas, de tamaño mediano
La zanahoria promedio (hervida)
Un par de huevos cocidos
cebolla
Un pequeño trozo de queso, sobre 100 g
Un puñado de nueces
La mitad de una gran granada
Y, mayonesa ...
Primeros pasos ... Todo lo que necesita hervir, ensalada... Hervir por adelantado! Cebollas limpian, cortar y salmuera. Para la cucharada de adobo necesidad (acumulado) de azúcar, dos cucharadas de vinagre y un vaso de agua.
Para la formación de lechuga necesidad hemisférica tazón (semicircular) y una placa plana.
Inicialmente, se colocó la ensalada exactamente en el recipiente de medio punto... Y, a continuación, con el fin de que sea más fácil para encender la ensalada en un plato. En el interior del rollizo cuenco sentado una envoltura de plástico delgada.
Y empezamos a capas separadas de lechuga ...
La primera capa es la papa (pero sólo la mitad de la ensalada de patata será otra cuenta), además de mayonesa... Todo rejilla.
La segunda capa se huevos duros. Pero !!! Frotar un huevo entero y blanca del segundo huevo... La reserva de yema entera, va a necesitar para decorar. Además, esta capa lubrica mayonesa.
A continuación, ponemos la zanahoria rallada, la mayonesa, más ...
Además, la presión sobre el arco de la marinada, y se extendió la siguiente capa, zanahoria... hay mayonesa No se necesita.
Ahora, en un recipiente aparte put picada de pechuga de pollo hervida, nueces picadas, y añadir la mayonesa. Todo esto se mezcla a fondo.
Una mayor propagación de esta mezcla en el arco ...
La patata capa RUB restante final y también lubrica la mayonesa. Y todo ...
En la parte superior del recipiente poner el plato, y un fuerte (pero limpio) a su vez el movimiento sobre la ensalada. En primer lugar, retire el recipiente y luego la película. ensalada Entonces, cuando sea necesario, recortado y ligeramente grasa con mayonesa.
Ahora comienza la diversión... Decoración ... Toda la superficie de la lechuga rollizo, sin manchas calvas, semillas de granada propagación.
En la parte inferior del círculo no ribete de queso rallado. Aquí está claro que lo que hacemos "tope"... Y en la tapa, lo que es? Pompón! Para pompón tomar una yema de huevo diferido, que lubrica la mayonesa y rodó en el queso rallado. Pompon está listo! Lo puso en la parte superior de la ensalada! Eso es todo ... En la fiesta de Año Nuevo, hermoso y muy sabroso (que ya hemos probado) ensalada está lista!
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