Quiero compartir con ustedes un pequeño truco que hará que sus papas favoritas increíblemente deliciosa.
Anotar o recordar.
Trucos para patatas
№1 secreto
1. Para las patatas soldadas más rápido, es necesario agregar durante la cocción en una olla no es grande trozo de mantequilla.
Así que un sabor cremoso muy delicada y tubérculos se vuelven blandos en un corto período de tiempo.
№2 secreto
2. Las patatas se pueden cocinar en el microondas.
Patatas al horno con su piel en un horno de microondas durante 10-15 minutos.
Para ello, los tubérculos deben lavarse cuidadosamente, pincharse con un tenedor o un cuchillo.
Doblar las papas en una bolsa de plástico, vierta un par de cucharadas de agua y ajustar el tiempo de cocción a 10 minutos a plena potencia.
También hay un gran fuego sabrosas patatas.
Para freír patatas se deben cortar en rodajas, espolvorear con aceite y ponerlo en el manguito para hornear o como un paquete.
Cocinar durante 5-7 minutos a alta potencia. A continuación, comprobar las patatas y continuar la cocción si es necesario.
№3 secreto
3. Las patatas son un excelente producto que puede ser salado para salvar el primer o segundo curso.
Por ejemplo, sopa o gachas de avena con sal se pueden corregir si agregan 2-3 patatas peladas primas.
Absorben todo el exceso de sal durante 10 minutos y luego se van a necesitar simplemente ser retirados de los discos.
№4 secreto
4. Para limpiar las patatas, tratar de forma rápida y fácil ir a través de los tubérculos lado duro de una esponja o un cepillo para utensilios.
Hacerlo mejor en un recipiente con agua.
№5 secreto
5. puré de patatas serán más magnífica, si no añadir sal al cocinar.
sí mejor temporada de puré con sal al gusto.
La leche caliente y un trozo de mantequilla de puré de patatas que el sabor del mejor. guarnición agria luz añadir 1-2 cucharadas. l. crema agria.
Si se da prisa e ir a la mesa con puré de patatas, junto con la leche y la mantequilla, añadir a las patatas 1-2 cucharadas. l. buena mayonesa. salsa de mayonesa no! A saber mayonesa.
tubérculos primer tramo tolkushkoy especial y luego pueden azotar mezclador con batidores.
Este delicado puré ¿Estás seguro de que no han intentado!
Esta necesidad de comer puré de inmediato, como el plato con la crema agria.
Puré de patatas hervidas y tendrá un sabor rico e interesante, si se cocina en una sartén añadir un diente de ajo y sus verduras favoritas.
Después de la cocción, siga el verde y dejar el ajo y triturar las patatas en un puré con él.
№6 secreto
6. No calentar el puré de patatas de ayer. Si tubérculos cocidos pueden freír, es complicado con puré de patatas.
¿Qué hacer?
No es necesario dolores de parto y el aumento Checkley frío puré de papas con leche caliente o agua y, a continuación, volver a amasar en puré.
Mejor acerca de este antiguo puré de patatas no lo hará.
Por lo tanto el uso de ayer puré de patatas para cocinar nuevos platos: rellenos de bolas de masa hervida o pasteles, Zrazy de patatas con setas o de carne de relleno, panqueques o waffles, si usted tiene elektrovafelnitsa.
Un poco de harina y huevos - como en el viejo salsa serán una segunda vida.
№7 secreto
7. Frito con setas y cebollas patatas - un plato favorito de todos los estudiantes y presidentes!
¿Usted sabía que la cocina no es adecuado para todas las patatas?
Para obtener resultados perfectos necesita patatas con un bajo contenido en almidón.
Si los tubérculos de una gran cantidad de almidón, a continuación, una sartén en vez de un desastre crujiente brusochkov voluntad boca de riego de patatas con setas carbonizados.
Y de nuevo, pelado y en rodajas para freír patatas deben ser lavados y después se secó con una toalla de papel.
Freír las patatas necesitan aceite sal y añadir bien caliente sólo 5 minutos antes de final de la cocción.
Cuando las patatas freír se pueden mezclar sólo 2-3 veces.
№8 secreto
8. Si las patatas se limpian, y la cena se retrasa, las patatas se deben marcar en una cacerola con agua fría y cierre la tapa.
tubérculos pelados se pueden guardar su escaldado con agua hirviendo.
Si las papas cepillado necesitan ahorrar más de 5 horas, se debe poner en una bolsa de plástico y se pone en el congelador.
tubérculos congelados se pueden almacenar en el congelador sin pérdida de propiedades durante el año.
De esta manera?
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!