Preparación para el verano y almacenar recetas excelente hash.
Okroshka el kéfir
ingredientes:
1 l kefir
0,5 l de agua
200 gr. salchicha
2 pepinos
4 huevos hervidos
eneldo y cebolla
2 PC. papas hervidas
sal
mostaza al gusto
Preparación:
cebollas verdes y eneldo picado y se frota suavemente con sal para resaltar el jugo.
También cortar las salchichas, el pepino, los huevos y las patatas en dados. Si lo desea, rallar rábanos. Ponga todo en una olla.
Verter kéfir y agua fría.
Sal, añadir a la gravedad de la mostaza.
Okroshka en kvas
ingredientes:
kvas 2L
3 piezas. papas hervidas
300 gr. salchicha
3 huevos hervidos
2 pepinos
6 PC. rábano
3 cucharadas. l. crema agria
cebollas verdes y el hinojo
sal
Preparación:
Patatas cortadas en cubos de tamaño medio.
Doctoral u otro picada salchicha cocida en rodajas de aproximadamente el mismo tamaño que el de la patata.
chuleta de huevos o rejilla.
Cortar los pepinos.
lavado del rábano y cortar las rodajas.
Picar las cebollas verdes y eneldo.
En un recipiente hondo para diseñar todos los ingredientes preparados y mezclar bien. Sal al gusto.
Verter kvas. Temporada con crema agria.
Hash de agua mineral
ingredientes:
1,5 litros de agua mineral con gas
4 PC. papas hervidas
4 PC. huevos cocidos
250 gr. salchicha
1 pepino mediano
100 gr. crema agria
eneldo y cebolla
sal
Preparación:
Huevos, salchichas y patatas cortadas en cubos pequeños. Pepino para moler.
La mitad chuleta de pepino en cubos y medio - rejilla. Cebolla y eneldo picar finamente.
En una cacerola, mezclar todos los ingredientes.
Verter todos los ingredientes agua mineral fría.
Añadir la crema agria y sal.
Buen provecho!
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Gracias por leer hasta el final!