Bienvenido! Hoy me hornear un delicioso y muy "barato" - que soy yo en términos de costo, pastel... Esta torta puede ser fácilmente adjuntar a la categoría de "pobre", no hay ni siquiera una insinuación de grasas animales, y también hay ningún huevo. Pero, para mí, lo atribuyo a la categoría de "cómo de la nada - a cocinar algo ...". Lo más importante que el refrigerador se encontró una bebida de frutas o bayas jugo, compota de frutas o (y puede ser jugo de la mermelada y agua), en el caso extremo incluso sólo posible el uso de té con miel es miel pastel... Y cocinar "un juego de niños", y el resultado es un enorme pastel, 12 cm!
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ingredientes:
Por "relleno":
Usted necesitará 1 litro de absolutamente cualquier jugo (con pulpa, sin pulpa), o compota de frutas, bebida de frutas - esta masa, y de "relleno"
De azúcar - que depende de la dulzura de su bebida, que tenía las 3 cucharadas
3-4 cucharadas de almidón de maíz (es sólo 70 gramos)
La masa:
Jugo, al respecto ya se escribió anteriormente
Una taza de azúcar, de nuevo, el número varía de dulce a su bebida
La mitad de una taza de aceite vegetal (110-120 g)
En parte, una pizca de sal
Cucharadita de bicarbonato sódico - hidratado en 2 cucharaditas de vinagre
Y una libra de harina.
En primer lugar, preparar el pan de llenado o vertido. Esto se hace como un relleno de crema, que se cocina sobre el fuego, por lo que tan pronto como tomamos un pequeño recipiente de metal, se vierte en ella 600 ml de zumo de \ compota. Poner el azúcar, almidón, revuelva.
Prendió fuego, y "preparar" el relleno generalmente, tales gelatina espesa. De vez en cuando es necesario agitar la mezcla espese demasiado no es necesario. Una vez que todo se espese, retirar del fuego, verter en cualquier lugar, no es necesario, no es necesario poner en el frío, basta con retirar los quemadores calientes ...
Ahora empezamos a preparar la masa. En un recipiente aparte verter los restos de jugo, poner el azúcar, una pizca de sal, vierta el aceite vegetal, se agita para disolver el azúcar.
A continuación, tamizar la harina, el bicarbonato de sodio y poner hidrata muy rápidamente revolver batidor de todos. La masa debe ser obtenido sin grumos.
Ahora toma la forma de hornear, la opción ideal sería simplemente molde dividido, que no necesita ser lubricado, pero el fondo es mejor para poner un papel de pergamino. Tengo una forma de 23 cm, es posible tomar más, pero en cualquier caso, no menos de ... En el molde preparado verter la masa para el pastel. Y para hacer la masa distribuye más uniformemente, tengo varias veces tocar en la forma de la superficie de la mesa, sólo un poco ...
Ahora toma el relleno y se extendió con una cuchara o cucharón en el medio. Hacerlo con cuidado, para que nada no lo hará insensible... Y, sin embargo!
pastel Hornear en un horno a 180 grados durante 40 minutos.
Y entonces lo más importante !!! Después de la cocción de la torta, que no lo necesita de inmediato para salir de la forma, especialmente tratando de corte. Relleno en el medio es demasiado caliente, y por lo tanto aún más gorgoteo, si usted comienza a cortar todo derramado. Pie debe enfriarse, Entonces el medio, agarrar y cortará como la mantequilla!
El pastel enfriado puede ser decorado con bayas o espolvorear el chocolate, espolvorear con azúcar en polvo, a continuación, por lo general será "torta". Te recomendamos que te prepara este pastel, no hay problemas con la cocina, pero el resultado es increíble!
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