Bienvenido! Mi nombre es Oksana, y estoy contento de dar la bienvenida a todos los que esperaban en mi canal de cocina.
Hoy cocino ensalada muy sabrosa y tierna con pollo, col china, patatas y así sucesivamente... Ensalada sin un nombre! Fácil de preparar, en una tabla, consulte "elegante" - suavemente. Muy pronto el Año Nuevo, y creo que esta ensalada sería apropiado mirar la tabla festivo.
Ingredientes para cocinar:
Pechuga de pollo (hervido) - 300 g
Huevos (hervida) - 3-4 piezas.
Patatas (hervida) - 3 piezas. mediano
Cebolla - 1 PC.
col china - en algún lugar 100 g
queso - 100-120 g
Para el relleno: mayonesa o crema agria con mostaza
¿Qué hacemos primero? Por supuesto, primer hervor que... Lo que hay que hervir! Y esta es una pechuga de pollo, huevos y patatas.
A continuación, las patatas y los huevos se frota con un rallador grueso (esto es, después se enfrió y se las limpió), frotar el queso en un pequeño rallador.
Cebolla cortada en - ¿Cómo te gusta más - cubos, aros de media o todavía de alguna manera.
Un pepinillo entonces - en un recipiente con un arco añadir 1 h. l. sal, 1 h. l. azúcar, 2 cucharadas. l. vinagre y vierta agua hirviendo. Las cebollas deben estar completamente cubiertos con agua hirviendo.Hervida de pollo cortada en trozos pequeños de mama, es posible dividir la carne en las manos de la fibra.
col china necesitará un poco -, literalmente, con una leva. Lo mejor es utilizar la parte superior de la cabeza, donde no hay venas sólidos, y cortarlo debe estar bien, "rayas".
Ensalada de hojaldre - por lo tanto, tomar un recipiente hondo o usar un anillo partido y una placa plana. I anillo partido de la fuente de horno con un diámetro de 23 cm. Anillo puso en el plato y colocación de la primera capa de patatas ralladas, el aceite de la mayonesa superior. Alguien está fundamentalmente en contra de este producto puede utilizar la crema agria con la adición de mostaza - por cierto, es mucho más sabroso.
La segunda capa de cebollas en escabeche legos, naturalmente presionado por el adobo.
En la parte superior de las cebollas difundir la pechuga de pollo en rodajas, y otra vez lubrica la mayonesa (crema agria).
En - una capa de huevos rallados y mayonesa (crema).
La última capa, que necesitará para cubrir la mayonesa - es el queso.
Superior, no pisoteo, difusión picado col china.
Eso es todo! Retirar con cuidado el anillo y servir la ensalada a la mesa!