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Hace algún tiempo publiqué sopa con albóndigas receta - como consecuencia, a esta receta se han añadido 49 comentarios, la mitad de lo que había leído que esta sopa - y en absoluto no es comida! Es una pena - nos encanta esta sopa! Hace aproximadamente un mes publiqué Sopa con los espadines receta - y aquí... 81 comentarios, con, de nuevo, la mitad de ellos, incluso peor que los comentarios que se han escrito en la sopa con albóndigas! Resulta que esta sopa es aún peor! Y estamos muy aficionado a esta sopa - y vamos con el placer. Y hoy hice una sopa con salchicha - y de alguna manera creo que va a ser otro shock para algunos de ellos!
Ingredientes para la preparación de (2,5 l):
Patatas - 3 tubérculos
Zanahorias - 1 PC.
Cebolla - 1 PC.
Salchicha hervida - 100 g
Pasta - 100 g
verdor
Sal, pimienta negro, especias
La bandeja (I volumen de 2,5 L) verter agua fría (2/3 en volumen) y se puso a hervir. Y mientras tanto, tenemos tiempo para limpiar las verduras.
Una vez que el agua hierve, sentar las patatas, corte en cubos o cubos de tamaño medio. Esperamos que cuando el agua hierve de nuevo, retire la parte superior de la espuma de almidón, disminuir el calor al medio, las patatas se deben cocinar en algún lugar en 70%.
Mientras tanto, tres zanahorias en un rallador grueso, cebolla cortada en cubos pequeños, y empiezan a freír juntos en una sartén con un poco de aceite vegetal. Una vez que las verduras estén ligeramente suave, poniendo la salchicha hervida, cortada en trozos pequeños. Freír todos juntos a algún lugar durante 5-7 minutos - en el proceso puede ser un poco de pimienta.
Listo zazharku yacía en una sartén a las patatas ...
Y con zazharki poner un poco de pasta - caracol, conchas, pequeños fideos... Añadir un poco de sal, lo intentamos. Fuego añade espera hasta la ebullición, cocer durante 2 minutos y apagarlo!
Coloque el extremo del fresco picado o hierbas secas, la hoja de laurel, cubierta con una tapa e insistir en la sopa durante algún tiempo. Y, horror de horrores - comer esta sopa, con mucho gusto!