Hola, mi nombre es Oksana. Saludos a todos en su canal culinaria. Trato de publicar recetas de simple, comidas a precios económicos, pasteles, ensaladas. Me alegraría si estas recetas que será interesante y útil! Leer puso perros esquimales, los comentarios de escritura, y por supuesto, suscribirse!
Hoy en día, la cocción de tortas con kéfir en el horno... Opción en el momento - cuando un fuerte viento fuera, la cara de corte, aguanieve - y mal no quieren salir con este tiempo, especialmente justo para el pan... Aquí, a 5 minutos para la preparación de la prueba, a 15 minutos de hornear!
Ingredientes para cocinar:
Kefir - 250 ml
Soda - 1 hr. l. (No diapositivas)
Sol - 2/3 horas. l.
El aceite vegetal - 1-2 cucharadas. l.
De harina - sobre 300 g
Para la masa en un bol tamizar primera, única parte de la comida - en algún lugar de 200 g, en el medio de hacer la profundización y dejar de lado a un lado.
En un recipiente aparte vierta el yogur, la sal y bicarbonato de sodio adicionado y revuelva. En caso de ir a un refresco de reacción bien en un ambiente ácido - I vaso de precipitados de 0,5 litros, y se ve como una animada yogur es casi completamente lleno, y utiliza, como dije, sólo 250 ml. Aquí está una respuesta! Por lo tanto, seleccionar los platos adecuados.
Aún en plena ebullición yogur verter en la harina, y toda su interferir.
A continuación, establecer el contenido de la copa sobre la mesa, y pequeñas porciones añaden el resto de la harina, amasar una suave y ligeramente aferran a las manos de la masa.
La cantidad de harina, como siempre, puede variar - que realmente observa la coherencia, si la masa mantiene su forma, no se extiende, por lo listo.
Ahora, justo encima, verter un poco de aceite vegetal, y frotar el como que no está tratando de interferir.
En principio, cuanto más tiempo se puede comenzar de inmediato el pastel, pero si el tiempo lo permite, para desplazar la masa en un recipiente, cubierta con una toalla de algodón, y dejar al menos 10 minutos que "descanso".
Hacer un pastel - grande o pequeño, le toca a usted! Algunas personas prefieren pequeños pasteles en porciones, y alguien dar un poco más... Cambiar las tortillas en una bandeja para hornear, el papel de pergamino laid - en medio de un tenedor hacer unos cuantos pinchazos, o sólo unos cuantos dedo flacidez. Lubrica la superficie de las tortas de leche.
Tales tortas horneadas en un horno a una temperatura de 190-200 grados - 12-15 minutos.