Realmente me encanta estas recetas, en las que sólo puede marinar el pescado o carne, y enviar en el horno. esfuerzo mínimo - máximo sabor. Esta receta es precisamente esta, la caballa en un aprieto obtuvo muy sabrosa, jugosa y tierna.
Caballa, que tenía dos peces, es necesario lavar y limpiar, cortar en trozos pequeños. Ahora podemos preparar el adobo.
Una muy simple, mezclar la crema agria, mostaza, rábano picante y salsa de soja. Proporciones a continuación.
Para la nave de pescado picado en trozos grandes de cebolla y pepinillo, y asegúrese de sal. Todos mezclar a fondo.
Como me corte el pescado bastante rodajas gruesas, entonces en escabeche que 3 horas, pero si se corta más delgada, la suficiente y 1-1,5 horas.
Ahora envía en un horno precalentado a 190 grados el horno durante 30-45 minutos.
Sirva este pez puede ser puré de patatas o arroz. No deje de probar a cocinar la caballa tan seguro de que muchos gozarán.
marinar: 3 cucharadas de crema, 2 cucharaditas de mostaza, 2 cucharaditas de rábano picante, 1 cucharada de salsa de soja.
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