¿Te gusta el atasco? Y usted sabe cómo cocinar? Seguramente usted tiene su propia receta tradicional para comidas caseras.
Mis recetas con un toque que dan... otras frutas.
try de Let?
mermelada de fresa con albaricoques
Albaricoque y de fresa está muy bien se complementan entre sí.
En realidad, mi mermelada favorita - albaricoque. Pero en conjunto con las fresas conseguir algo increíble!
Para albaricoque hace no perder la forma, elija fruta con pulpa firme.
ingredientes:
500 gr. fresas
500 gr. albaricoques
1 taza de agua
1 kg de azúcar
Preparación:
Albaricoques se lavan, se limpian de la piel, pozo de quitar y cortar los cuartos de frutas.
Fresas busto, colas quitar y enjuague.
Añadir fresas enteras a los albaricoques.
Vierta el agua en una olla, verter el azúcar y poner a fuego lento. revolviendo constantemente, para llevar el contenido de la olla a hervir a fuego lento.
Cocinar durante unos minutos, hasta que el azúcar se haya disuelto.
Verter los albaricoques y las fresas jarabe obtenido y dejar actuar durante 3-5 horas. Luego, ya en la olla con el suministro de jarabe de bayas a la placa, para llevar el atasco a hervir a fuego medio después de la ebullición y hervir durante otros 15 minutos.
Listo mermelada descompone en bancos caliente.
mermelada de fresa con cerezas
Con la cereza muy bueno en eso, pero a condición de que no se agria.
Jam con hojas de cerezo fragante y delicioso, y un método de cocción de cinco minutos retiene las bayas intacto.
ingredientes:
500 gr. cerezas
1,5 Kg de fresa
1,5 kg de azúcar
Artículo 0.5. agua
Preparación:
Las bayas pasan por y limpiar.
En Cherry quitar las semillas, las fresas y tienen colas.
Poner las fresas y las cerezas en una cacerola y cubrir con azúcar. Vierta un poco de agua.
Llevar a ebullición atasco en calor moderado y hervir durante 5 minutos.
Dar el atasco que se enfríe completamente durante 2-5 horas.
A continuación, repita la cocción de la misma manera dos veces.
Esta mermelada se extiende sobre los bancos se haya enfriado completamente. Los bancos deben estar secas.
mermelada de fresa con naranja
Curiosamente resulta mermelada. Es dulce, pero no empalagoso, con un sabor cítrico picante.
ingredientes:
800 gr. fresas
400 gr. azúcar
2 naranjas
Preparación:
Lavar las fresas, eliminar las colas y cortadas en cuartos bayas. fresas poner en una olla, se llenan de azúcar y llevar a ebullición a fuego medio.
Naranjas de limpieza de la piel y el cine en blanco. Si este último no elimina, el atasco tendrá un sabor amargo.
Desmontar la naranja en rodajas. Quitar las semillas y transparencias, cortado en trozos grandes de pulpa de naranja.
Después de mermelada hirviendo reducir el calor y añadir naranja fresa. Cocinar por otros 10 minutos.
Préstamo retirar del fuego y enfriar ligeramente. Hasta que se caliente - suficiente.
Una vez más, llevar el atasco a ebullición a calor moderado y enfriar de nuevo.
Repita brew necesidad al menos tres veces durante 5-10 minutos con enfriamiento.
atasco de enfriar y poner en los bancos ya hecha.
Almacenar en un lugar fresco y seco.
Disfrutar de su té!
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