Si el chucrut ya está cansado, probar esta receta! La receta más sencilla para el repollo en vinagre. Col vuelve crujiente y muy sabroso! Ready después de 36 horas.
Ingredientes me señalaron al final de la receta.
Col cortar en rodajas, zanahorias - rebanadas, remolacha - cubos y ajo - cubos pequeños.
Una cabeza de la col, por lo general coloca en los 2 frascos de medio litro. En la parte inferior de los bancos apilar varias rodajas de zanahoria, remolacha y repollo rebanadas 1-2. A partir de entonces - 2 hojas de laurel, 3 de dientes de ajo (en cubitos), 5 g de guisantes de cilantro (siempre rodando en "aproximadamente") y 5 g de granos de pimienta negra.
En la parte superior de nuevo, zanahorias, remolacha y repollo. Pila, si es posible, es muy apretado.
Gracias de antemano por huskies conjunto e hizo volver a publicar en las redes sociales - lo que realmente ayuda a canalizar.
Ahora me preparo agua. En un agua hirviendo, agregar la sal, el azúcar y el vinagre. Se mezcla bien y empezar a latas de relleno de col listo.
La tapa de recubrimiento no es apretado (puede cubrir la mitad) y así dejar en la mesa durante 36 horas. Es mejor poner los bancos en un plato, como jugo puede comenzar a fluir.
Después de 36 horas, la col está listo. Se pueden almacenar en el refrigerador, cubierto por 1-2 meses, pero tengo los brotes más tiempo que no se retrasó por 3 días)
Aconsejo que usted pueda ver también un vídeo rápido de mi cocinar este col.
ingredientes:
• Col - 1,5 kg
• Zanahorias - 1 ud.
• Ajo - 6 dientes
• Remolacha - 1 pieza.
• Pimienta Cilantro - 10g
• pimienta - 10 g
• La hoja de laurel ~ 4 unidades.
• Agua - 1L
• Vinagre - 125 ml
• Azúcar - 1,5 cucharadas
• Sal - 3 cucharadas