Hoy cocinar panecillos con queso crema. Muy fragante, ventilado y muy sabroso. Si te gusta la levadura de panadería, guardar esta receta. Va a disfrutar!
Cucharadita de levadura seca raza en la leche tibia. Leche de tomar 200 ml.
El cuenco tamizar 3 tazas de harina (aproximadamente 430 g). La adición de un pizca de sal, 3 cucharadas el azúcar y la vainilla. Mixto. Ahora, aquí es un huevo y 50 ml de aceite vegetal.
Un poco de la mezcla de harina. Vierto mezcla de levadura láctica y amasar la masa. Resulta muy suave y no se pegue a las manos. Pero si todavía se pega, se añade la harina. Sólo engrasar las manos con aceite vegetal y un poco de amasado. Os dejo en un lugar cálido durante 1 hora aproximadamente.
Mientras preparo el relleno. 350 g de enchufe cuajada de amasar. Añadir la yema de huevo y 1 cucharada azúcar. Mixto. El relleno está listo!
Así es como la masa ha aumentado.
Cortarlo en tres piezas. Cada parte se rodó espesor de aproximadamente 7 mm. relleno de propagación. Distribuyo cuchara.
Me vuelvo rollo. Pan rebanado en trozos de 5-6 cm de largo. Esto es lo que cortar. El resto igual de bien.
Instalar rollos en una forma engrasada. Diámetro 22 cm de mi forma. Cubro con una toalla y dejar en un lugar cálido durante 15 minutos.
Entonces pongo en un horno precalentado a 180 ° C horno durante 30-35 minutos. Pero mira, por supuesto, de su horno.
Y ahora mi pequeña sekretik. Para tener una bollos aún más sabrosa y más tierna que cocinar relleno de crema agria y la grasa en la parte superior. Tres cucharadas de crema agria mezclada con una cucharada de azúcar y propagación en la parte superior de los bollos de pan todavía caliente.
Adecuadamente distribuir el cepillo y dejarlo así en la forma hasta que se enfríe.
Se puede cortar con un cuchillo y servir como un pastel o desmontado en rollos individuales. ¿Qué le parece el más. Sabrosa y té y leche. Bollos ponen muy suave, exuberante y empapado en crema dulce fragante. Trate de cocinar!
ingredientes:
Para la masa:
• Harina - 3 pila. (~ 430 g)
• La leche (caliente) - 200 ml
• Huevo - 1 PC.
• Aceite vegetal - 50 ml
• La levadura - 1 cucharadita
• El azúcar - 3 cucharadas
• Sal - una pizca
• La vainillina - 1 g
Para el relleno:
• El requesón - 350 g
• El huevo - 1 PC.
• El azúcar - 1 cucharada
Para llenar:
• Crema agria - 3 cucharadas
• El azúcar - 1 cucharada