Ensalada César es uno de mis favoritos. ¡Me encanta! Como ya saben, la preparación de una ensalada con crutones de pan blanco.
Se pueden comprar ya hechas en casi cualquier tienda grande. Pero prefiero que cocinar uno mismo - es tan delicioso! Le dije que yo.
Cociné picatostes de diferentes tipos de pan: blanco en un pan, baguette, chapata. Al final, llegué a la conclusión de que para la ensalada César es mejor tomar la barra de pan más ordinario.
Corto el pan en cubos del tamaño de 1,5-2 cm. cubos de propagación en una hoja seca de hornear, espolvorear con un poco de pimienta negro, pimentón a veces incluso un poco espolvorear.
Pongo en un horno precalentado a 180 ° C y se secó. Hay que pegar los cubos que se seque completamente. A veces dentro de ellos no completamente secos y luego la ensalada no crepitar. Por lo tanto, tratamos galletas o gustos o perforar con un palillo de entender, que están listos o no.
Es posible secar las galletas en una placa en un sartén seco. medio de los incendios. Galletas vuelta periódicamente a lo largo, por lo que broncean uniformemente. A su vez el horno no es necesario.
Galletas añaden al frío "César" y al final, justo antes de servir. Buen provecho, mis queridos amigos!