Hoy nos preparamos bocadillos de la leche agria. Este postre, es muy reminiscencia de la soufflé suave. Es posible comer al igual que con una cuchara. Y puede ser utilizado como una crema y lubricar las tortas de la torta. Delicioso, Yum!
Los ingredientes que necesitamos:
Ryazhenka 4% - 500 ml
Sour 20% - 3 cucharadas
De azúcar - 120g
gelatina instantánea - 1 cucharada
Agua - 100 ml
De vainilla al gusto
Canela al gusto
Como se puede ver, un conjunto muy simple de los productos. Si lo desea, puede reemplazar el azúcar en la miel.
La gelatina se vierte agua caliente, remover bien hasta la disolución completa y la licencia, deje que se enfríe.
Mientras tanto, mezclar la leche al horno, crema agria y el azúcar y batir con un mezclador fermentado. Batir durante mucho tiempo, por lo menos 3-4 minutos.
Ahora, sin dejar de batir, vertiendo un chorro fino de gelatina enfriado, añadir la vainilla y canela. Batir todo junto durante unos 5 minutos.
Souffle derrame formochkam en vasos o en el refrigerador y quitar. Una vez que espese la masa, se puede tratar. Souffle parte superior se puede espolvorear el cacao, decorar con frutas frescas.
Si desea utilizar la plancha de bizcocho soufflé, que se puede utilizar ya sea inmediatamente después de la cocción y retirar el pastel en el refrigerador. O lubricar las tortas tienen soufflé engrosada. Ya existe una cuestión de gusto y que depende de las tortas.
Buen provecho, mis queridos amigos!