Judías verdes con las zanahorias en Corea para el invierno: jugosa cosecha y aperitivos interesante

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receta bastante buena para aquellos que gustan poco aguda y picante. La recolección continúa bajo hurra bebidas fuertes.

ingredientes:

1 kg de judías verdes
0,5 kg de zanahorias
8 dientes de ajo
2 bolsas condimentar mezclas de zanahoria de Corea
8 Art. l. aceite vegetal
Artículo 3.5. l. azúcar
1,5 horas. l. sal
4 cucharadas. l. 6% de vinagre
5 ramitas de eneldo
3 ramitas de cilantro (para aficionados, así que no necesariamente)

Preparación:

1. Clasificar y lavar los granos. Cortar los extremos difíciles, se puede cortar en trozos de 3-5 cm.

2. Acciones frijoles en la olla, añadir 0,5 litros de agua y llevar a ebullición. Hervir durante exactamente 5 minutos.

3. Las zanahorias limpiar y lavar. Rejilla (mejor especial) es muy largo y tiras delgadas.

4. Picar el eneldo finamente lavado y cilantro si se desea.

5. Hervidas judías verdes en una reclinación colador o tamiz. Una vez que el agua se haya filtrado, cambiar inmediatamente en una olla o recipiente limpio.

6. Por los granos de añadir las zanahorias ralladas y mezclar todo.

7. granos de la temporada y la sal y el azúcar de zanahoria, se suman a las zanahorias especias mezcla en Corea.

8. Vierta en el vinagre y añadir la pieza de trabajo pasa a través de los dientes de ajo prensa. Esto también puso verdes finamente picadas.

Mezclar todo para dejar reposar por 30 minutos.

9. Los bancos de piezas de trabajo limpiar y esterilizar. Cubiertas hervir.

10. Ensalada descompuesto por los bancos y poner en una olla de agua a esterilizar.

Bancos de hasta 1,5 litros de esterilizar por lo menos treinta minutos después de que el agua hierve. A continuación, los bancos recubrimientos de rodillos y salen de la habitación se enfríe completamente.

Almacenar en un lugar fresco.

Buena suerte con sus preparativos, deliciosa invierno y buen provecho!

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Gracias por leer hasta el final!

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