A menudo cocinar sopa, porque los peces sólo el amor en cualquier forma. Cocino casi cualquier especie de pescado, y mi receta presupuesto actual. Wuhu preparará Pollock y caballa.
Preparación:
Por alguna vez que cojo en las colas del congelador de abadejo, y poner periódicamente una o dos rebanadas de filete. Cuando se acumula sobre 10 colas y filete 4-5 loci, preparo sopa.
Hervir primera caldo de pescado. El pescado relleno preforma 3 litros de agua, poner 5-6 guisantes pimienta negro, una bombilla de medio (no necesidad de cortar, poner completamente) y hervir durante 30-40 minutos. Ebullición no se olvide de retirar la escoria! Durante 5-7 minutos hasta que esté cocido añadir la hoja de laurel.
Ahora vamos a filtrar el caldo, filetes de distribuir de los huesos y poner de nuevo en el caldo. Añadir una zanahoria, cortada en cubitos 3 patatas, cortadas en cubitos, también, así como 3-4 cucharadas de mijo - dependiendo de lo que te gusta la sopa - gruesa o no. Dado que el pescado magro añadir 1 cucharada de aceite vegetal.
Cocinar la sopa durante 20 minutos - hasta que las verduras tiernas y trigo. Al momento de servir, espolvorear con las hierbas frescas. Oído conseguir un muy fragante y sabroso! Buen provecho!