Todo el mundo sabe lo que hay en la tienda de la carne de salchicha es muy pequeña. Muy a menudo algunos conservantes y fragancias. Es por eso que los invito a preparar salchichas de pollo hecho en casa. Créanme, es muy sabroso!
Preparación:
Para preparar el rollo de pollo, necesitamos un pollo. Tenemos que divide en piezas (reserva de dados) y colocar en la sartén.
Añadir sal al gusto, pimienta y especias: negro, curry y cualesquiera otras que le gustan los condimentos.
Verter 250 ml de agua y extinguir todos juntos 30 minutos.
Ahora 30 g de raza gelatina en agua caliente (200 ml) y hacia adelante cuando se disuelva completamente. El agua no debe estar hirviendo!
A continuación, separar la carne del hueso, cortado en trozos grandes en otros más pequeños y mezclar con el caldo de la carne que queda en la bandeja, así como gelatina y 3 dientes de ajo.
La mezcla resultante se vierte en una botella de plástico, en la que el pre-corte superior. Ahora poner la botella en el refrigerador. Cuando se endurece los rollos de pollo - que estará allí.
rollo de pollo puede fácilmente sacar la botella cortando con un cuchillo o unas tijeras. Buen provecho!