Masa de levadura Universal de kefir "Pooh"

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Una simple receta de masa de levadura, que puede ser utilizado para cualquier horneado. Con él haciendo grandes empanadas, pizza, galletas, etc. La masa es suave, aireado, realmente como pelusa. Asegúrese de guardar la receta!

ingredientes:

yogur - 1 taza
levadura seca - 11 c (1 bolsa)
de harina - 3 tazas
sal - 1 cucharadita
de azúcar - 1 cucharada
aceite vegetal - media taza

El kéfir es un poco caliente, que era un poco de calor, y se mezcla con la sal, el azúcar y la mantequilla. Damos reposar durante 3-4 minutos.

Mezclamos la harina con la levadura y añadir al yogur. Amasar la masa. amor masa para trabajar con él. El mejor mesim masa, por lo que es más elaborado y sabroso.

La cubierta de la masa con un paño y se lo puso durante 30-35 minutos en un lugar cálido que ella se alzaba. La masa no se elevará mucho. El principal aumento se producirá durante el tiempo de horneado.

Una vez hechas las empanadas, pizza, magdalenas, dejar actuar durante 10 minutos en una rasstoyatsya hornear, y luego en un horno precalentado a 180 grados horno.

Si se cocina con pasteles dulces, la masa añadir un poco más de azúcar y la vainilla. Buen provecho, mis queridos amigos!

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