Yo sugiero que no se compra más la salsa de tomate en la tienda, y cocinar usted mismo en casa. El ingrediente principal - la pasta de tomate. Por el contrario, una receta, para no perder
Ingredientes para la salsa de tomate hecha en casa:
pasta de tomate - 500g
Agua - 4 tazas
sal - 1 cucharada
de azúcar - media taza
mostaza (polvo) - 1 cucharada
Vinagre 9% - 3 cucharadas
Ajo - 5-6 dientes de
molida negro al gusto
pimiento rojo picante al gusto
hoja de laurel - 1 PC
hierbas secas picada - 2 cucharaditas
Cebolla - 1 PC
Mix pasta de tomate y el agua, se agita hasta que sea uniforme y se puso la placa. Fuego fuerte.
Añadir la cebolla finamente picada, sal, azúcar. Llevar a ebullición y disminuir el calor al mínimo. Cocine por 5 minutos.
A continuación, añadir el pimiento rojo y el negro, así como hierbas secas. Verter 2 cucharadas de vinagre y cocer a fuego lento bajo la tapa cerrada durante 40 minutos.
A continuación, poner las hojas de laurel, el ajo, la mostaza y la salsa a fuego lento otros 5 minutos. A continuación, retire la hoja de laurel, 1 vierta otra cucharada de vinagre. Ahora la salsa de tomate se expandió en frascos esterilizados y rollos.
Como tal, la salsa de tomate se puede almacenar durante mucho tiempo. Y si va a utilizarlo en un futuro próximo, se puede almacenar en el refrigerador durante 5-7 días. Buen provecho, mis queridos amigos!