Muy hermoso y apetitoso bocado para los amantes de la calabaza. Delicioso!
ingredientes:
1 kg de calabacín jóvenes
300 gr. seta
aceite vegetal
3 huevos
1 h. l. levadura en polvo
1 taza de harina
4 tomates
cebolla
150 c. queso duro
250 ml de crema agria o mayonesa
2 dientes de ajo
sal
pimienta
verdor
Preparación:
1. calabacín rallar y exprimir el exceso de líquido. Agregar los huevos, sal, polvo de hornear y la harina. Amasar la masa, como panqueques habituales.
2. Engrase el molde con aceite y caliente.
De la prueba de buñuelos bake ósea a fuego medio, espesor de 0,5 cm.
3. Las cebollas, champiñones y corte en cubos y fritas en aceite hasta que estén doradas.
Añadir sal y sazona con pimienta y agregar 1 diente de ajo, pasa a través de la prensa.
4. Preparar el pastel de crema. Para ello, la crema agria o mayonesa, ajo picado y las hierbas frescas, sal y pimienta al gusto.
5. Tomates cortados en rodajas.
6. rejilla de queso.
7. Refrigerada calabaza tortitas, pasteles untan con crema de la crema agria o mayonesa.
8. Sobre una placa plana poner una torta, queso rallado en la parte superior, a continuación, una segunda torta y setas y cebollas fritas.
9. A continuación, una capa de tomates. Repita las capas hasta que se acabe de pasteles de calabaza.
Deseablemente, la torta de cubierta superior era sólo tomates.
Decorar el pastel a su gusto y poner en la nevera durante 1 hora.
Servir frío como aperitivo.
Buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!