Tomates para las latas de un litro de invierno

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Buena posición en el armario en el pasillo, no se hinchan y se vuelven turbias. Tengo desde el año pasado, todavía hay tres de estos bancos.
Muchos en la tienda, no tienen tiempo para comer, y aquí está la nueva costura fue ...

Ingredientes para tarro de 1 litro:

300 gr. tomates
la mitad de los pimientos dulces
2 dientes de ajo
5 guisantes de pimienta negro
3 pimienta de Jamaica guisante
2 hojas de laurel
verdes picantes

Adobo 1 litro de agua:

1 cucharada. l. sal con un pequeño tobogán
2 cucharadas. l. sin azúcar diapositivas
70 ml de vinagre de 6%

Preparación:

1. Los bancos se limpian y esterilizan.
2. Tomates Wash y Pierce con un palillo de dientes para el tallo.
3. Pimientos limpiadas de las semillas, lavar y cortar en cuartos.
4. Dientes de ajo de desmontar y limpiar.

5. En cada frasco de ajo de venta, pimientos dulces y negro, hoja de laurel, eneldo paraguas, lámina de cuarto de rábano picante poco de albahaca y perejil.
Usted puede agregar las cebollas, las zanahorias - que es de su gusto.

6. tomates limpias y regordetas pusieron en tarros y dos cuartos de pimiento dulce.

7. Hervir el agua pura hirviendo y verter jarras de agua. Cubrir con las tapas hervidas y permita calentar los tomates.

Repita tendrá que llenar una y otra vez con agua limpia.

8. En este momento, preparar el adobo. Contar el número de latas de tomate relleno de tomate. Digamos diez. Dividir 10 entre 2 y nos encontramos con que tenemos 5 litros de un adobo.
En 5 litros de agua poner la cantidad requerida de sal, azúcar, vinagre, y llevar a ebullición interfieren que han esté completamente disuelto sal y azúcar.

9. Con latas de tomates segundo agua de drenaje. Los bancos deben estar calientes, pero ya es posible tomar la mano y no quemarse.

10. tarros litros vierta el adobo de ebullición.

11. tapones de rosca hervidas tomates en escabeche, dar la vuelta a los bancos de fondo así envolver y dejar enfriar.

Todo hecho!

Buena suerte con sus preparativos, deliciosa invierno y buen provecho!

De esta manera?

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No es difícil, pero estoy feliz :)))

Gracias por leer hasta el final!

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