Me encanta la sandía, pero nunca antes no quería decir que no puede no sólo pulpa jugosa. Cuál fue mi sorpresa cuando he tenido la oportunidad de tratar de mermelada de las cáscaras de sandía! Decidí preparar a sí mismo y para compartir esta maravillosa delicadeza con usted.
Preparación:
Antes de iniciar estamos satisfechos con la sandía, y luego a recoger 1kg de costras frescas. capa verde y más gruesa será cortado con un cuchillo afilado, y la pulpa resultante se corta en cubos pequeños. A continuación tenemos que añadir a ellos 300 g de azúcar y se deja durante una hora a la cobertura de cómo llegar a ser más dulce.
Putt, sandía cortezas, llevamos a cabo un limón. Así es mi, limpia de la cáscara, pero no tirarlo. Por supuesto, en esta receta, no es útil para nosotros, pero es ideal para otros platos, por ejemplo, es posible hacer un relleno bueno para un pastel. corte de limón pelado en trozos pequeños la mayor suavidad posible, la elección de la piedra. Es mejor tomar un cuchillo afilado, porque la fruta no pierde la forma, y el jugo fluye hacia fuera.
Cuando la torta ya ha absorbido todo el dulzor, ellos se vierte en el bote, se vierte en agua y hervir a ebullición, luego cocinar otros 20 minutos a fuego lento, revolviendo periódicamente. A continuación, añadimos nuestra limón, revolver y cocinar durante 15 minutos más. No se olvide de añadir 1/3 cucharadita de canela. Cocinamos sólo 5 de minutos y se apagará.
Ahora queda sólo para enrollar nuestra delicadeza inusual en los bancos y se retira antes de que el clima frío. Seguro es mermelada de recordar a los calurosos días de verano en el otoño lluvioso y frío invierno.
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