Sigo el tema de espacios en blanco para el invierno. Hoy le dirá que cocinar los huevos con setas. La receta es de edad, también lo hacen incluso mi abuela, de manera que declarar confiadamente que la receta para la prueba del tiempo y más de una generación.
Lo que se necesita para el caviar:
hongos
zanahorias
cebollas
sal
pimienta
aceite vegetal
9% de vinagre
Esto lo caviar como la mayoría de rebozuelos. Pero es posible también utilizar otros hongos - champiñones, setas y otros. También será muy sabroso.
1 kg de necesidad seta. Moler de cualquier manera conveniente: a través de una picadora de carne, licuadora, o el uso de un cuchillo.
setas a fuego lento durante una hora con 50 ml de aceite vegetal. De vez en cuando para agitar las setas.
En una sartén aparte frito en aceite vegetal (50 ml) una cebolla en polvo y zanahoria 1, rallado en el más fino rallador. Cuando va a la hora asignada para las setas guisadas, cambiamos cebollas y zanahorias a las setas.
Sal al gusto (me puso cerca de la mitad de una cucharadita), pimienta y un poco de cocinar unos 20 minutos. Durante un par de minutos hasta que esté cocido agregar 1 cucharadita de vinagre.
huevos calientes expandidos en frascos esterilizados y rollos. El caviar es listo, buen provecho, mis amigos!
Ver también: Pimienta y ajo en el invierno
Si te gustan los huevos receta - para la venta, igual. No es difícil de hacer, pero es muy importante para mí, porque yo paso mucho tiempo y energía en el canal, trate de usted. Gracias!