Gran idea de cómo cocinar pechuga de pollo sin freír, hornear o hervir. Cocine una vez y coma durante un mes. Muy sabroso y conveniente. Almacenado durante mucho tiempo. Incluso lo llevamos con nosotros en el camino, es posible que los niños vayan a la escuela.
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¡Un momento de humor para animarte! Sonríe, queridos míos
Después de haber sufrido durante mucho tiempo mientras cortaba un trozo de carne en un restaurante, el hombre llama al camarero:
- ¡Retira la tajada!
- No puedo, hombre. La rascaste. 😂
La broma se toma del sitio anekdoty.ru
✅ Si está buscando una receta nueva sobre cómo cocinar pechuga de pollo, ¡la ha encontrado! Muy inusual, especialmente apreciado por los hombres (verificado). Aunque, y estoy encantado. Se obtiene una excelente merienda: abundante, saludable y aporta mucha energía. Por cierto, los niños también están muy felices de "tragar" este manjar de carne.
Cuando veo la pechuga de pollo en la tienda, inmediatamente tomo todo lo que está. 😂 ¡Honestamente! Por lo general, está en la región de cinco a siete kilogramos. Lo llevo a casa y mi esposo inmediatamente comienza a preparar su bocadillo favorito con un mes de anticipación.
Esta receta también te encantará, sin duda alguna.
¡Cocinemos ya!
Tenga en cuenta que dejaré la lista exacta de productos en el primer comentario fijo (para su conveniencia). Y al final del artículo también te dejaré una receta en video donde encontrarás + 4 recetas interesantes. ¡Mira, te gustará!
Tomamos el pecho, quitamos la piel. Enjuague bien y seque con toallas de papel.
Enviamos la pechuga al congelador para que se congele un poco (será más fácil cortar de esta manera).
Cortar el filete en rodajas finas. Cortamos la carne "oblicuamente". Intentamos mantener las piezas del mismo grosor.
Transfiera a un tazón. Agregue sal. Puede usar sal común, pero nosotros usamos sal de nitrito (que se vende en muchas tiendas de comestibles). ¿Para qué sirve? Dado que secaremos la carne a baja temperatura, se agrega sal de nitrito para suprimir la propagación de microbios y bacterias. Lo verás en muchas salchichas.
A continuación, agregue sus especias favoritas. Tenemos una mezcla especial de especias "para embutidos", me gusta mucho agregarla, también agregamos ajo seco. Simplemente puede agregar ajo seco, pimienta y eso es todo.
Mezclar todo bien. Cubrir con film transparente y meter en el frigorífico a marinar durante varias horas. Puedes dejarlo toda la noche.
Colocamos la carne adobada en las bandejas de la secadora eléctrica. ¡También puedes cocinar en el horno! A continuación escribiré a qué temperatura y cómo.
Ponemos la secadora eléctrica a una temperatura de 70 grados y cocinaremos durante unas 4 horas. Todo depende de la secadora. Estamos considerando comprar un deshidratador grande (me gusta mucho el tema del secado).
¿Cómo cocinar en el horno? Colocamos la carne en papel de horno (toma buena calidad). Encendemos el horno a una temperatura de 60-70 grados, asegúrese de abrir ligeramente la puerta. Si hay convección, enciéndalo. Se cocinará más rápido en el horno, aproximadamente 3 horas.
La carne resulta increíblemente sabrosa y aromática. Almacenar en un recipiente cerrado. ¿Qué te parece esta idea de cocinar pechuga de pollo? Aquí hay cecina o chips de carne para ti, ¡solo que varias veces más barato que en la tienda y más sabroso!
Estaré encantado de tus me gusta, comentarios! suscríbete al canal "MEZCLA CULINARIA"para que no se pierda nuevas recetas. Y aquí hay un video con 4 recetas más en una secadora eléctrica.