Intento una nueva receta para aperitivos interesantes. El plato resulta muy colorido, pero no menos sabrosa. Una buena manera de hacer la tabla de vacaciones brillante y alegre. Muy recomendable!
Preparación:
Primero cocinamos 5 huevos. A continuación, enfriar, limpiar y cortar en mitades. Retire las yemas de huevo en un recipiente aparte y hacer un puré con un tenedor correctamente. También necesitamos 1 remolachas hervidas. Finamente cortado o frotarla. Llenar un litro de agua hirviendo. Las claras de huevo ponen las remolachas empresa y esperar una hora. Esto le permitirá adquirir un color brillante inusual.
Mientras tanto, tomar un filetes de arenque, corte 10 pequeñas tiras. El resto de la planta en una licuadora y luego se mezcla con las yemas de huevo y crema agria - debe ser de 2 cucharadas. crema agria puede ser reemplazado con yogur natural. Añadir la mitad del jugo de limón y eneldo finamente picado. Añadir la sal, la pimienta y mezclar bien.
Nuestro relleno está listo. Resulta de color amarillo brillante. Retire el relleno en el refrigerador. Mientras tanto, se obtiene a partir de las proteínas de jugo obsushivayut y poner en un plato. Ponga la carne, el arenque y decorar con trozos de hojas de hinojo. Buen provecho!