Tan delicado que se deshace en la boca! Ahora cocino sólo la forma en que es el mejor y sabrosa receta. Pruébalo y te!
Preparación:
Uno grande o dos peces de tamaño mediano mi, limpio y cortado en rodajas. Puede zamorochitsya y separar los filetes. A continuación, proceder a su gusto.
sal roce de pescado, pimienta negro. Usted puede frotar un condimento especial para peces. Nos reservamos el abadejo marinar durante 30 minutos.
A continuación, la fritura de pescado en ambos lados literalmente a 2 minutos. Doblar las piezas en una fuente para horno y llenar las pieles con salsa de crema agria.
Para la salsa mezclar 3 cucharadas de crema, 1 yema de huevo 1 cucharada de harina, 1 taza de agua, sal y pimienta al gusto. Si lo desea, añadir un diente de ajo. Calentamos la salsa en una cacerola, revolviendo constantemente, pero no lo ponga a hervir. Salsa caliente por separado, para que no se han formado copos blancos poco apetecibles. Llene el pescado y enviarlo en el horno. Pollock Bake 20-30 minutos a 180 grados. A continuación, espolvorear con el eneldo fresco. Hecho! Bon Appétit a usted!