Un aperitivo muy sabroso para la mesa festiva 👍🏻¡Tus invitados estarán encantados y el plato estará vacío en un momento!
Ingredientes: champiñones grandes, tocino (en rodajas finas), cebolla, queso tierno, sal / pimienta / pimentón, queso, aceite vegetal
Metodo de cocinar:
Separa las piernas de los champiñones, raspa la canela con una cuchara. platos En total, el sombrero está listo para rellenar.
Envolvemos cada sombrero con una tira de tocino yo no uso toda la tira, le corté ~ 1/4. La rotación total en el bek será de 1-1,5 vueltas, y no 2. Cambiamos los champiñones a una forma engrasada.
Pica finamente el tocino restante. Corta la cebolla en cubos pequeños. También cortamos finamente todos los recortes de los champiñones (normalmente tengo 9 champiñones), corté uno en el relleno. Freír todo en una pequeña cantidad de mantequilla hasta que se doren. Sal, agrega pimienta y pimentón. Déjelo enfriar un poco.
Agregue 2 cucharadas de derretido suave al relleno. queso (como Amber o President, puedes degustar champiñones o tocino).!!! ¡Tenga en cuenta la salinidad de los quesos al salar el relleno!
Rellena las tapas de los champiñones con el relleno.
Espolvorea con queso rallado finamente.
Hornee a 200 grados durante 35-40 minutos hasta que estén doradas.
Buen provecho 😋.