Un plato sencillo para cualquier guarnición Es conveniente congelar este tipo de albóndigas para un uso futuro y cocinar rápidamente la mano con salsa Todo es tan apetitoso que no tomé una foto del resultado en un plato al servir ...
Ingredientes: carne picada (pollo + ternera), cebolla, huevo, sal / adjika, salsa, cebolla, zanahoria, pasta de tomate, sal / adjika o especias de carne, agua, aceite vegetal
Metodo de cocinar:
Mezcle el pollo y la carne picados. Agregue la cebolla finamente picada, el huevo y la adjika (~ 1/2 cucharadita al gusto). Sal. Formamos bolas de albóndiga.
Freír las albóndigas en una pequeña cantidad de mantequilla hasta que estén doradas por todos lados. Lo ponemos en un plato.
Tres zanahorias en un rallador, cortar la cebolla en mitades. Freír en una pequeña cantidad de mantequilla hasta que estén doradas. Sal, pimienta o agrega tus especias favoritas. Agrega la pasta de tomate y sofríe con las verduras durante un par de minutos. Vierta agua ~ 1-1.5 cucharadas. Ajuste usted mismo la consistencia de la salsa. Cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Pon las albóndigas en la salsa. Cocine a fuego lento bajo una tapa cerrada a fuego medio durante 10 minutos. Dar la vuelta a las albóndigas y verter sobre la salsa.
Sirva con cualquier guarnición de su elección. Buen provecho 😋.