Sopa deliciosa y abundante con un sabor cremoso que lo deleitará después de la fiesta de Año Nuevo. Cuando todos ya estén cansados de las ensaladas y quieran una deliciosa sopa, cocine esta. Estoy seguro de que a ti y a tus seres queridos les gustará.
Preparación:
Tomamos 400-500g de filete de pollo (la pechuga o la carne de las baquetas servirá, incluso puede tomar las alas), cortamos en trozos, llenamos con agua y ponemos al fuego. Cocine el caldo de pollo. No es necesario salar todavía.
Mientras se cocina la carne, sofreír 1 cebolla y 1 zanahoria en aceite vegetal. Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias.
Corta 2-3 patatas en cubos y agrégalas al caldo. Cocine durante 5-7 minutos, agregue la zanahoria y la cebolla asada y agregue queso crema derretido - 1 paquete. Recomiendo tomar el queso "Hochland" o "President": se disuelven bien en el caldo, dan un rico sabor y color agradables.
Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el queso se disuelva por completo. Te aconsejo que pongas sal al final, ya que el queso ya está salado. Asegúrese de probar el caldo antes de agregar sal.
* Opcionalmente, puede agregar fideos a esta sopa (agregue un par de minutos hasta que esté cocido)
Sirva la sopa con hierbas frescas y pan o picatostes. ¡Muy sabroso, rápido y fácil!
Ingredientes:
pollo 400-500gr
queso fundido 1 paquete 200g
patatas 2-3 piezas
zanahorias 1 pieza
cebolla 1 pieza
aceite vegetal
sal al gusto
* fideos opcional
La deliciosa sopa casera con queso derretido y pollo está lista. Buen provecho, queridos lectores!
Lea también:
Si te gustó la receta de sopa de pollo con queso derretido, por favor dale me gusta. Suscríbete también al canal para no perderte nuevas recetas y artículos. ¡Gracias!