Una de mis sopas favoritas, me encanta desde la infancia! Muy simplemente preparados, y sabe muy bien! Cocinar a menudo, y toda la familia feliz! Pruébalo y te.
Preparación:
Hervir el caldo de pollo. Utilizo diferentes partes del pollo, excepto el de mama. Caldo de cepa, reteniendo sólo los trozos de carne.
En el caldo hirviendo poner 2 papas medianas, cortadas en cubos o tiras de ellos - como desee.
Cocinar zazharku. En la cebolla frita de aceite vegetal (1 PC) y la mitad de las zanahorias. Si no te gusta frito, a continuación, poner las cebollas y zanahorias con las patatas directamente en la sartén.
Ahora hacemos las albóndigas. Un batidor de huevos con un tenedor con una pizca de sal. Añadir la harina y amasar la masa con una cuchara. Poner la harina suficiente para hacer una masa pegajosa de espesor.
Tomar la masa con una cuchara en pequeñas porciones y la propagación en el caldo. La masa no se pegue a la cuchara, omita pre o agua hirviendo, o directamente en el caldo.
Después de 7-8 minutos, sopa con albóndigas Listo! Es muy simple y rápido. Servir la sopa con hierbas frescas. Buen provecho, mis queridos lectores!