Quiero compartir con ustedes una receta de calabaza cobarde aguda para el invierno. Delicioso! Increíblemente deliciosa! Esta receta lo recomiendo a cualquiera que le guste el calabacín. Por cierto, todos los que dieron la receta - estaban encantados. Pruébalo y te!
ingredientes:
calabacines
zanahorias
ajo
Los pimientos picantes
Vinagre 9%
aceite vegetal
sal
azúcar
Ahora el proceso de cocción. Por lo tanto, necesitamos 2-3 zanahorias, 1 vaina de la pimienta caliente y 100 gramos de ajo. Saltar a través de una picadora de carne o una licuadora moler. También puede rallar las zanahorias con un rallador fino.
Ahora tomar 3 calabacín kg. Cortarlas en rodajas finas o simplemente rodajas.
Preparar el adobo. Verter en el molde 1 taza de aceite vegetal, 1 taza de vinagre de 9% (pero puede ser menos), 2 cucharadas de sal, 3-5 cucharadas de azúcar. Pero la sal y el azúcar y se pueden poner a gusto.
Una vez que el adobo haya hervido - poner la zanahoria, ajo y pimienta. Cocinar durante 3-5 minutos y añadir el calabacín.
Simmer todos juntos durante 20-25 minutos. No deje de probar el sabor, puede ser necesario añadir sal o azúcar a su gusto. Entonces descomponer calabacín en tarros y rollos secos esterilizado.
A partir de dicha cantidades de ingredientes giran alrededor de 3 kg de este delicioso aperitivo. Buen provecho, querida!
Si te gustó la receta - para la venta, igual. Usted no hace que sea difícil, pero muy importante para mí, porque yo paso mucho tiempo y energía en el canal, trato para usted. Gracias!