Delicioso, nutritivo y plato de bajo costo que le gusta a mi familia. Pilaf con corazones de pollo cocinado muy simple, rápida, por lo que esta receta para mí de la categoría de "con prontitud".
ingredientes:
arroz
corazones de pollo
cebollas
zanahorias
ajo
sal
especias
Caldo de pollo (o agua)
aceite vegetal
verdor
Por calentamiento del cárter de aceite, poner 1 zanahoria, paja picada y una cebolla, aros de media en rodajas. Freír las verduras, revolviendo constantemente, durante 3-4 minutos.
A continuación, poner los corazones de pollo. Se pueden poner en su totalidad, pero yo prefiero que ser cortado en dos partes. corazones de pollo que necesitan 500 gr. Sal, pimienta al gusto. Cocinar 7-10 minutos.
hervidor Además, el arroz lavado se envía (1 taza), y luego verter el caldo caliente 2 tazas o simplemente agua hirviendo de la caldera. Añadir 3-4 dientes de ajo, especias al gusto, puede ser un poco más sal si es necesario. No se mueva!
Hablando de especias. Todavía no es un buen Plov reales, por lo que las especias clásicas para pilaf en esta receta no utilizo. De especias, sólo tengo la pimienta negro, bueno, más y ajo. Pero usted está en su propio gusto puede agregar cualquier.
Verter 2-3 cucharadas de aceite vegetal. Una vez en ebullición, disminuir el fuego y cocine, cubierto hasta la oferta (alrededor de 20-25 minutos). Durante todo este tiempo se abre la tapa!
Luego, cuando esté listo, se movió, se apaga el fuego y se deja durante otros 5-10 minutos. Y se puede llevar a la mesa con hierbas frescas. Incluso ensalada de verduras se puede hacer. Delicioso! Buen provecho, querida!
Si te gustó la receta - para la venta, igual. Usted no hace que sea difícil, pero muy importante para mí, porque yo paso mucho tiempo y energía en el canal, trato para usted. Gracias!