Quiero compartir mi receta para la masa, que es ideal para cualquier pastel. Masa make kéfir, sin levadura, por lo que no espere a que se eleve. Tome la receta en su libro de cocina.
Ingredientes para la masa:
kéfir
harina
margarina
huevos
soda
sal
Me apresuro a señalar que esta prueba no es un secreto en los ingredientes y el método de preparación. Aquí hay algunos matices cuando se amasa y despliegue, así que asegúrese de leer hasta el final de la receta, de manera que no se pierda momentos importantes.
Así que lo primero que tomamos 200 gramos de margarina para hornear y lo frota con un rallador. Añadiendo a la margarina 1 huevo, sal al gusto. Si usted tiene un pastel dulce, añadir 1 cucharada de azúcar.
Mezcla de yogurt 1 taza (cualquier grasa) y 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. Remover y verter en el huevo y la margarina.
Ahora poner la harina y amasar la masa. La harina se necesitan alrededor de 3,5 tazas. Adición de su no todos a la vez, y se mezcla en porciones pequeñas. A fondo amasar la masa y ponerlos en el refrigerador durante 1 hora.
En este momento, se puede preparar el relleno. Esta masa es universal: es ideal tanto para pasteles dulces y salados para. Por lo tanto, el relleno puede ser absolutamente ninguna. Yo al horno de esta pasta pasteles con bayas, setas, patatas y carne, huevo y cebolla de verdeo - siempre han resultado delicioso.
Después de 1 chasa gat masa de la nevera y despliegue en la formación. Ahora añadimos a la mitad y puesta en marcha de nuevo. Repetir lo que una o dos veces, y luego se puede hacer pasteles.
Top recomienda lubricar el pastel de huevo - tendrá un sabor aún mejor. Buen provecho, querida!
Si te gustó la receta - para la venta, igual. Usted no hace que sea difícil, pero muy importante para mí, porque yo paso mucho tiempo y energía en el canal, trato para usted. Gracias!