Hoy tendremos pasteles de carne con kéfir (hychiny). Son muy sabroso, nutritivo, fácil y rápida preparación, por lo que la receta es digno de su atención. Compartirlo en redes sociales, y permanecerá en su página.
ingredientes:
kéfir
huevos
harina
mantequilla
carne picada
cebollas
verdor
sal
azúcar
soda
pimienta
Preparar la masa para tortillas. Tomar 1 taza de yogur, añadiendo a la misma media cucharadita de bicarbonato de sodio, un huevo, 1 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar. Revuelva hasta que esté uniforme, y agregar 2 cucharadas de mantequilla.
Luego, vierta 3 tazas de harina y amasar la masa. La harina puede ser necesario y un poco más - la masa debe tener suave y flexible, casi no se adhieren a las manos.
Ahora preparar el relleno para pasteles. Mezclar 350 gramos de carne picada (cualquier) una cebolla, las hierbas, la sal y la pimienta negro al gusto.
Divida la masa en varias partes - el número de pasteles. ¿Cuántas tortas dependerá de su tamaño de recipiente, por lo que guiarse a sí mismos.
hacer bolas de masa. Cada bola do profundizar y difundir el relleno de carne picada. Los bordes se combinan para conseguir la "bolsa". Manos dan forma a las tortillas, a continuación, estirar con un rodillo, pero no es necesario aplicar presión. Lozenges espesor debe ser de 5-7 mm.
tortillas freír en ambos lados. Idealmente, se fríen en un lugar seco sartén sin aceite. Pero si no, entonces usted puede agregar un poco de aceite. Buen provecho, mis amigos!
Si te gustó la receta - para la venta, igual. También suscribirse a mi canal para evitar la pérdida de nuevas recetas y artículos. Gracias!